在全区学校食堂安全整治会议上的讲话.docx

在全区学校食堂安全整治会议上的讲话同志的：学校食母食品安全问遨一直是社会各界高度关注的问题.我们今天召开这次会议，其目的就是为了全面整治学校食堂食品安全防患，确保全区学校师生饮食安全。刚才，几个学校进行了典型发言,区教体局X局长、区市场监管分局X局长提出了明确要求,我完全心同，布望大家会后一定要抓好落实。下面我再讲三点意见：一、蜕一用粗，提高认识，,强抓好学校食品安全的紧迫感学校食堂食品安全是学校安全工作的项玳础性、保阳性工作，美系到师生身心健康，关系到正常的教行教学秩序,关系到社会柩定，出不起任何安全事故.近年来，在.区委、区政府的高度重视下，在区教体局、区市场监管分司等相关部门及各学校的共同努力下，我区学校食品安全形势总体稳定，未发生大的安全步故，但我们也要行到当前我区学校食堂食品安全工作存在诸多问题。如学校食堂配套设施不够完善；食品安全管理制度不弊健全：食堂从业人员教秆培训和健朦体检不及时；食堂人员更衣洗手、洗涤消，k冷被保鲜、防施防取、N城处置等还需要进一步完善等.大家要明白对学校食堂食M安全把不好关，制度落实不到位,潜在的安全陷忠就可能导致电大自M安全事故，到那时候，谁都跑不了。所以，大家一定要增强出任感和米迫您，充分认识学校食堂食品安全的重要性.警钟长鸣,一时一刻都不能放松.二、明确点,加强管理，扎实推进校园食品安全集中整治安全是一切工作的硬指标.对于学校来说，安全工作是学校的定心，而食品安全更是学校安全工作的重中之重，因此，各学校必须明确重点，加强管理，集中全力开展整治.<-)*fiSn.此次专项整治活动从今年6月开始，到2025年6月结束,时间看假很长，但我做的任务很更，各相关部门、谷学校不能掉以轻心,一定要按照上级要求,认真落实食品安全属地笆理而任、部门监管员任和学校主体无任，逐级分解各项整治工作任务：各学校留时照文件要求，逐:网*-I,开展整N在将改完成后，向教秆、市场监管部门提交自查整改报告,市场赛管部门将组织人员对整改结果进行杼导检查.二)管理要产.证照方面.各学校食.心理餐饮服务许可证*.到期必期及时更换，实际经营项目与我饮服务许可范围要相符，不允许招莅国经甘；有食堂委托经苦的学校要澄清学校的主体责任，必须以学校为主体办理，轻饮服务许可证,绝对不允许“以托代管”人员方向,从业人员必须持位康证上岗.学校1堂对职工健康状况要进行经常性检查并进行健康记录,Rf促职工经常性地学习食品安全知识，养成良好的安全意识和12生习惯。(=)宣传要广.各学校要切实捅强对学生食品安全知识的教方,要充分利用校园广播.照板报、宣传栏等,多形式、多槊道开展宣传教育.提高广大学生的食品安全意识.通过课堂教学、知识讲座、主超班会等形式算样的健康教育活动，大力普及食品安全知识，增强师生自我保护能力，(四)效果要实.是力求高效.在整治活动中,各相关部门、各学校定要加强协诩配合,集中力信开展专项整治，确保整治活动成果.二是力求实效.我们开展学校食堂自品安全整治，要的是实实在在的结果，相关职能部门一定要加大监督检食力度，充分然露各类问题，捅破“脓包”。三是力求长效。学校食品安全是一项长期的工作，不足一阵风,吹过就完事,各学校要以此次整治活动为契机,落实各项管理制度,建立规范高效的监管机制.在整治工作结束后,要及时总结,要把拓治工作中好的经脸、做法用制度、文件的形式冏定下来，执行下去，确保监管的常态化、长效化.三、振奋僧神，真抓实干，确保要治工作取得实效食品安全出不得事，学校食品安全更出不起事。因此，各部门一定要高度很祝，强化措施，确保实效.一要主动出击.会议结束以后，各学校要结合实际,立即行动，积极动员部若,深入开展学校食堂的自杳自纠，同时，要主动联系区市场监管部门，争取专业技术支持，确保隐患排查、整改提升工作落实到位。二要形成合力.此次专项活动持续时间长,他治范围大，涉及部门多，各相关部门定要诙切配合，打破部门界t,在关选环节和iR点区域，统制普'集中行动、互联互动，切实形成工作合力.三要抓好应:»暴风起于青萍,洪水发于澳流.任何安全事故都是从小问题步步形成的，因此，我们一定要时刻绷紧女全弦.会后，各部门、各学校要结合本单位实际，制定应急预案，定期开展安全IiS患揖杳，防患于未然.四是督导检看.各学校要认IX开展自查自纠,该完善的完善，该整改的整改.对圣托经营的食堂学校必须加强赛皆，保证食品质量和安全.区政府电杳室、教体脑、巾场监管分局将组成管查组，定期对各学校住堂食品安全整治情况进行窗导检，对整改不到位的学校要进行通报批评，同志们，学校食堂食品安全是事关全区的大事,我们必须把它作为长期性、基础性的工作来抓.带电大家本着对社会负责,对自己负费的态度,把学校食堂食品安全工作做细、做实，全力保护学生健康安全,全力构建平安校园、快乐校园！