五星级酒店康乐部质量检查扣分细则.docx

五星级酒店康乐部质量检杳扣分细则1、未做好营业前准备工作，造成接待失误扣3分2、营业场地所辖区卫生不够清洁扣2分3、客人交待的事情未按时按项完成扣2分4、接待客人态度不够热情主动扣2分5、站立姿式不正，位置不当扣1分6、吸尘器未及时清理，保养不当扣2分7、对设施小毛病（如窗钩脱落，墙纸撕裂）置之不理III1分8、落台物品摆放不整齐扣1分9、客用鞋未消毒扣1分10.未做好交接班扣1分11、应关的灯、自来水未关扣1分12、下班后未清理垃圾扣1分13、健身器材表面不洁III1分14、服务员不知调试各类健身器材扣1分15、桌球房桌球台面积灰或有异物扣1分16,电脑表面不洁扣1分17、未按规定保养健身器材扣2分18、酒水饮品过期扣3分19、服务员未对违反宾客须知的客人加以阻止扣2分20、进入包房未敲门扣1分21、未及时给客人上茶和饮料扣1分22、宾客走后未及时撤名扣1分23、营业结束未进行安全检查扣2分24、未做好考勤工作扣1分25、电话中未使用礼貌用语或比客人先挂电话扣2分26、帐目不清，出现物品缺失扣5分27、音响灯光设备调试保养不当，对营业造成影响扣3分28、工作不认真，对客人消费后结帐记录不清或未按规定办理扣2分29、营业款未及时上交扣2分30,表单遗失、缺损扣2分31、纪律松懈，作与工作无关的聊天扣3分32、宾客接待工作准备不充分，或未按要求布置及准备所需物品33、未经允许将亥、碟或其它设备把白带出、造成流失、缺损扣5分34、物资、原材料购进、领用、保管制度不健全或有制度不执行扣2分35、把过期饮料、变版食品、水果提供给客人扣2分36、没有使用礼貌用语，微笑服务和有声服务扣2分37,照明灯不亮扣1分38、踢脚线不干净，有灰尘扣1分39、地毯毛边没有剪掉扣I分40、画框上有灰尘扣1分41、绿色植物盆内有杂物，叶诳上有灰尘扣1分42、分管区域内卫生不够清洁扣1分43、不按规范操作办事扣1分