第4章代谢与平衡测试卷(浙教版).docx

第四章代谢与平衡过关卷班级姓名一、选界题（本大题共15<hf1.1-5小题每JK4分.6-15小题每题3分,共50分）I.平衡廨食是健康饮住的重要保证.食物中的糖类超人体的主要供能物质,以下食物中主要为我们提供糖类的是（）2.人体的各种生理活动离不开甘养物质，以下有关营养物旗的表达不正确的选项是（）A.鞋类是生命活动所需能属的主要提供音B.蛋白筋是身体构建与修红的重要原料C,脂肪是人体内重要的备用能源物质D.维生案是构成人体细胞的主要原料3 .血型为0型的小明不慎受伤需要输血，届么应该给他输OA,A型血B、B型血C,ABSf1.h1.D（）型血4 .北京鸭在肥育期要填饲过用的糖类饲料,成少运动,从而使鸭在短期内变成犯眄.这说明（）A.题类可以转化为脂肪B.树类可以转化为糖元C.的类可以转化为蛋白朋D.相类可以转化为健埴5 .以下营养物质中，可以不羟过消化，在消化道内宜接被吸收的地（）A.无机A和维生素B.蛋白A和糖类C.脂肪和糖类D.脂肪和蛋白吸6 .某人出现疲倦、牙跟舟血、皮下淤血等坏血病的病症,他应该多吃来改善（）A.做肉和谷类B.鸡蛋和肉类C.蔬菜和水果D.牛奶和鸡蛋7 .5月2011是中国学生营养11,合理甘养有助于有少年健援成长，以下饮食习惯及解彝你不认同的是（）A.多吃绿色食品可减少污染物的排入B.多吃新鲜的蔬菜和水果可补充维生素C.j天喝一杯牛奶可获取蛋白质和钙D多吃得隹最食品可促诳身体快速发育X.发常技术和我们的H常生活息息相关,欣制葡的泗利用了（）A.醋酸曲的发解B.轧酸阳的发酵C.棒曲的发解I）.醉母曲的发解9 .观察心肮内部结构时，看到心脏进膜只能向一个方向开放，保证血液流动的方向是（）A.心房一心室一静脓B.心房一心身一动脉C.心室一心房一动脓D.静脉一心室一心房10 .关于血红蛋白的表达,正确的选项是（）A.血红蛋白是一种含峨的半白质B.血液呈红色是由于血浆中含有蛋白质C血红蛋白能加速血液凝固,防止伤口大ht出血D.血红蛋白能帮助红细胞运愉第H.温室养制甲鱼是一项仃较高效益的件种养殖,20C-T0t的水温是甲鱼养殖的最正确温度.水温高于20t时甲鱼体内的各种酷活性升高开始排食.此摄食I也随水温的升高而增加.水温低于最正确温度时版的活性低.摄食少且饲料转化率降低：水温高于最正确温度时由于陆的活性更高，V致甲他活动量增加，饲料转化率也会降低，所以应使水温保持在最正确的甜度范树内，过高、过低都会造成饲料浪的，这一事实说明（）A.瓶是一种蛋白质B.的的催化效率很高C.陶的催化效率受环或的影响D.C具有专一性12 .如图是人体消化系统组成示意图,有关表达正确的选A.消化系统山口腔、消化道和消化腺组成B.V只右.贮存食物和惬碎食物的功能C小肠是食物消化和吸收的主要部位D.肝脏分泌的胆汁中含有多种消化诲B.以下娜幅图能正确表示血液通过组织细胞时就气台量的变化情况（）14.探究“强头在口腔的变化”，实脸设计如图,试管均置于371C海水中10分钟，以卜说法JE确的选项是（）第7制图A.流加帙液后，号试管会变蓝色B.对照可探究“舌的搅拌对馒头的消化作用”C.C探究实验的变疑不唯一,无法得出任何结论1） .（X2）忒管对照.号试管为对照蛆15.如图为尿液形成过程的示意图.分析某血碾人结构中液体的物质浓发,正确的选项是选项勃桢浓度大小A蛋白质R无机盐C偏期=D尿素、I).I)二、填空题（本大题共有8小JB,20空，每空2分，共50分）16 .自物中含玄多种无机盐，其中映会导致儿童昧苗功能下降,造成食欲的：节食物中含（填元素名称）做较低时，可引起地方性甲状腺肿。17 .毛细血管是连接和的血管，它的管壁极常，管径较细，一般只允许红细胞博成单行通过，所以是血液与细胞进行的场所,IS.如图是人体局部血液流动过程示意图，据图答宓：(I)A系统中.浦化和吸收的主要场所是.(2)B系统的主要潺盲是.(3)在炎热的夏天，人的饮水M地加，但排尿量却往往比其他季节少，其原因是透过排出的水分大大增加.19 .近年来.一种号称由几十种水果发酵而成的“常素”成为人们热物的产品.(1)“醉能”是局部国家和地区对醉的称呼.物在生物体内起作用。(2)某商家宣称：分解脂舫的解素源D能阻止人体对脂肪的吸收，食用这种酵素可以到达融肥效果，有同学认为这种说法是不科学的,因为该M素属于蛋白质与共他蛋白质一样,食用后在小肠内会被消化成而被人体吸收,所以无法到达减肥效果.20 .人体的血液循环系统与消化系统、呼吸系统的结构和功旎是紧密联系的.请答史以下有关问卷:(1)当食物消化后，营养物质通过消化系统的管壁进入的过程叫做吸收.(2)在血液循环的肺循环中,肺静脓内加液的钏气含贵(311-=、“v”或“>”)R巾动脉内肌液的氧气含量，这毡由于的结果.21 .据报道，某人因为腹痛难忍，到医院看病.医生诊断他患了急性胆囊炎，为他做了胆囊切除手术。没想到病人的腹捕更加剧烈，几天后连肠都坏死了。于是医生不得己又切除了他的全部小肠和局部大肠.病人虽然保住了性命.但他的生活从此受到了严重的影响.(1)人的胆囊切除后，食物中的(依“糊类、"货白质.或“脂昉”)的消化会受到较大影响：口腔Ki1.(2)般设人的全部小的和局部大肠被切除.就只仃通过静肱滴注获得营养，这是因为从消化道摄入的食物失去了的主要场所。2,右以下图的曲线是表示食物通过消化道时.物类、蛋白质和脂肪被消化过程中数据的变化，根据图中所给的信息答复：甲、乙、丙各表示哪种物质?(1)表示糖类的消化曲线,因为其到了开始被消化;(2)曲戊内表示的消化曲线,23.取某健康人肾动脉中的血浆、肾小囊腔中的原尿和行盂中的尿液进行分析,应到如下数据.请分析这些数据，答或以下问题；液体主要成广血浆(g.)咳尿(g1.)乐液(gJ水930970950蛋白质80微量0»j荷糖1.01.00无机盐9.09.011.0尿素0.30.31.8(1)从衣格数据可以得知，尿液中的主要成分是.(2)比拟血浆和原尿的成分,可以存出肾小球有作用.(3)原尿中含有的旬司神花尿液中却没有，是因为肾小管的作用.含琏增24 .如图为人体的血液循环示意图:(1)血液从处流入肺后含fit增多.(2) 翻开后,血液从右心房波向右心室.(3)从组织器官的功能看，血液从B处流经腼垂体后,多,(4)血液从图中组织滞它流至右心房随于循环的一局部.三、实验探究题(本大题共有5小题，每空3分，共54分)25 .做“观察鱼的血液微循环”实验时(I)当鱼初接版湿棉花时马上跳动,这一反响由于(填“非条件”或“条件”)反射：(2)实脸中出于小鱼时常跳动导致观察困难。小鱼跳动是否与湿棉花的温度有关?为此,小科进行了如下探完：先用20C水浸泡后的棉花覆盅在一组小鱼上,然后计算小鱼在5min内的平均跳动次数：过一段时间后，再先后用15"C和IOC水浸泡后的棉花中:更上述实脸.记录数据如下：温度20C15C10,C平均跳动次数15127本实脸的结论是.26 .丽丽同学在“测定某种食物中的能量“探究实验中，世测定花生仁与核桂仁现个含能收多。他们小祖是这样进行实胺的：取两支相同试管装入同样再度的水,取一个花生仁、半个核桃仁：在酒精灯上点燃后,分别放在试管下方.给水加热.等花生仁、核桃仁完全燃烧后.分别测出两个试管中水的温度,再经过计算，得出绪论.(1)他们的结果不准确的厚因是.(2)小伟同学做的是测定花生仁中含有笠少能汆，但小伟发现他测定的数据小于标准数据。您认为可能的原因是.27.某中学生物科技活动兴趣小殂，在探究“淀粉在口腔内的消化”时，诳行了以下实验：试管编号123馒头碎屑或块碎屑适量碎属适fit馒头块适量清水或唾液2m1.唾液A2m1.唾液爬荡后保温37匕水浴中保持10分钟参加碘液2滴结果不变蓝变蓝变蓝谛答以卜问题：(1)为了证明唾液对慢头有消化作用，在2号限管的A处应参加.作为I号试管的实骏.<2)1号试管不变蓝的原因是唾液中含彳itt1.,它能促诳淀粉的分解，(3)1号试管与3号试管的比拟可以证明：口腔中.有助于食物的消化.(4)由此可见,口腔对淀粉既能进行性消化,乂能进行性消化.28 .菠萝酸甜多汁.可口开胃，但一次食用多了容易造成口腔黏膜破损.(1)长时间保存菠萝直冷藏,因为低温可抑制作用，然少有机物的消耗.(2)新鲜菠萝汁会做坏黏膜吗？利用与口腔纵膜相似的小肠黏膜开展探究时，取块猪小肠黏膜均分为两半,分别放入A、B培养皿中,向A中滴加IS亳升清水，向B中滴加等量新鲜菠萝汁,放在37匕恒温条件下，IO分仲后观察,忸设A中黏膜.B中黏眼出现破损，那么说明新蚱菠萝汁会破坏翳膜，假设A、B中舜膜均完好,那么说明新鲜菠萝汁懿脱，0)资招显示，新好菠姿汁中含有一种蛋白的.会分解驾服中的成分，从而使黜股破损.(4)在吃新鲜菠萝前人们常用盐水浸泡，以防止菠萝汁破坏口腔黏膜,请你就此提出一个探完向SS：929 .牛奶含有丰亩的蛋白质.本草纲口中说牛奶有“返老还童”的成效，“奶茶”是否也具有类似的成效？【查阅资料】食於中的酸性物质会使蛋白质凝固和沉淀.【实验步既】在盛有100建升某奶茶的烧杯中，参加足吊:的食慌，充分搅扑后过浓、枯煤，称推滤清的质量，选取4种品样的纯牛奶各100吆升，分别倒入4个烧杯，申发步骤操作.【数据记录】如图。R18卷图请答史以下问遨：(1)从样品的选取上看，该实验存在的缺陷是.(2)以下因素公时谑渣质量多少产生影响的是A.倒入食酷的量B.被测样品的体积C烧杯的大小(3)上述实验只能粗略测定蛋f1.成的含ht.准确检测的方法之一是：先对样品进行就元素质里的测定，再根据击臼质中氟元素的含砒约16%,折算成蛋白质的质疑，牛奶、奶茶中的营养成分有蛋白旗、脂肪、糖类等.那么.利用这种方法检测牛那.奶茶中的蛋白质含量,其也提条件是.四、分析计算题(本大题共有4小题，共26分)30.(6)悴是人体健康必需的元素.锌缺乏容易造成发育障碍.易患异食癖等病症,使人体免疫功能低下.市售的前期福酸梓口服液对治疗碎缺乏病具有较好的疗效.以下图是某品牌倒荀犍酸悴”服液的标程,请根掘标签伯息答女：甫答班以下问遨:(!)由食用方法和贮藏指由可推测碘酸钾(K1“)的化学性质之一是：(2)计算腆酸钾(K1.d)中，钾元素、玳元素、氧元素的质收比：计算磷酸钾(KKK)中，碘元素的质量分散是。少?(计算结果精确到0.。1，下同)计算Ike这样的食盐中，应参加一g碘酸钾(用最高含碘最计算)32. (7).青少年正处干生长发育时期.每天需要摄取足量的蛋白防蛋白质的代谢产物主要是尿素CO(NI1.),.假设从食物中摄取的蛋白质经体内新除代谢后完全转化为尿索排出体外,每人每天相当于挂出尿素30g.(1) 30g尿素中含缸元素多少克？(2)蛋白质中氮元素的平均质城分数为16%,那么姆人每天至少应从食物里摄取的蛋白质为多少克?(3)请你根据下表中几种常见食物的蛋白质含玳，计算出每天至少应摄入