酒店餐饮单位卫生检查制度.docx

资源ID：1275003 资源大小：6.99KB
资源格式： DOCX 下载积分：5金币

快捷下载

账号登录下载

三方登录下载：

下载资源需要5金币

邮箱/手机：
温馨提示：	快捷下载时，如果您不填写信息，系统将为您自动创建临时账号，适用于临时下载。如果您填写信息，用户名和密码都是您填写的【邮箱或者手机号】（系统自动生成），方便查询和重复下载。如填写123，账号就是123，密码也是123。
支付方式：
验证码：	换一换

加入VIP,免费下载

账号：
密码：
验证码：	换一换
当日自动登录忘记密码？

友情提示

1、下载资料失败解决办法

2、PDF文件下载后，可能会被浏览器默认打开，此种情况可以点击浏览器菜单，保存网页到桌面，就可以正常下载了。

3、本站不支持迅雷下载，请使用电脑自带的IE浏览器，或者360浏览器、谷歌浏览器下载即可。

4、本站资源下载后的文档和图纸-无水印,预览文档经过压缩，下载后原文更清晰。

5、试题试卷类文档，如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案，请知晓。

网站客服

侵权投诉

酒店餐饮单位卫生检查制度.docx

酒店餐饮单位卫生检查制度制定卫生检查计划定期或不定期的检查各项制度的落实情况,并做好记录。一、餐饮单位或学校的卫生管理组织负责本部门的各项卫生管理制度的落实，要制定卫生检查计划，定期或不定期的全面检查或抽查各岗制度落实情况，并对食品卫生管理员的工作进行检重考核。二、食品卫生管理员每日对各加工场所及仓库进行全面检查，对发现的问题及时指出，并提出改进意见，做好检查记录。三、厨师长及各岗负责人要跟班长检查指导,严格从业人员卫生操作程序及时发现和纠正从业人员的违反制度要求操作的行为。四、从业人员要自觉遵守各项卫生管理制度，严格卫生操作程序，逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。五、检查中发现的同一类问题经两次指出仍未改进的.按本单位的有关规定处理。情节严重的交卫生监督机构按有关法律法规处理。六、各种检查结果记录归档备查

注意事项

本文（酒店餐饮单位卫生检查制度.docx）为本站会员（p**）主动上传，第壹文秘仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对上载内容本身不做任何修改或编辑。若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私，请立即通知第壹文秘（点击联系客服），我们立即给予删除！

温馨提示：如果因为网速或其他原因下载失败请重新下载，重复下载不扣分。