吆喝(优质课获奖教案).docx

一、导入课前：课件展示北京的胡同，播放音乐【师】（闲聊口吻）：曲折的胡同、幽深的四合院、代代相传的老字号这就是北京，有人说在北京住上辈子，也读不完它的历史；也有人说，只要在京城胡同遛上一圈，就等于逛r一回民俗博物馆北京的特色就俩字一一京味儿，可北京的风情讲起来，那是三天三夜也讲不完可不，提起北京人的那张喘呀，不但能吃、能喝、更能说，今日我们就来听听老北京最有特色的声音一一叫卖板书整体感知、感受特色二、【师】课前同学们已经做了初步的预习，现在，让我们再把课文大声朗读一遍，并找出课文里提到的叫卖物品，看看这些物品涉与到哪些行业？（生放声朗读课文五六分钟）【师】你看到了哪些物品？（气氛稍惊慌，生1、2站起来却答不出，说话结结巴巴）生3：烤红黑生4：青菜生5：从早到晚，主要有大米粥、油炸果、青菜、花、仃货行业、修理行业、馄饨、硬面侍馆等；从春到冬有小金鱼儿、蛤蟆骨朵儿无奇不有【师】：这个同学很擅长读书，发觉了作者用时间线索串起了纷繁的叫卖很擅长归纳，发觉了老北京的叫卖多，涉与的行业广，“百货行业与修理行业样样都有”据老人们说，老北京有整整368种叫卖北京人足不出户就可以在家门口置办各种生活必需品1郎人文中哪个行当的叫卖介绍的最多？生：（齐说吃的【师】是呀，关于北京特色小吃介绍的最多据说，老北京仅小吃就有六百多种，现在也还有一百多种有机会快到北京城去，或许以后再想吃到这种风味儿小吃就难了（幻灯片介绍北京小吃）三、【师】现在，请大家收回浮想的思绪，进一步来品读叫卖的味道人常说，民以食为天，同学们，让我们来看看，哪一句叫卖，让你一听，就口水直流？生1：“馄饨开锅”，这句最吸引我，我仿佛看到那冒着热气的锅里，谯饨薄薄的皮，大大的馅，在深夜里吃上一碗很舒适【师】说的我也想去吃一碗了生2：“蒸儿又炸，油儿又白搭”【师】儿话音读得真地道，儿话音可是检脸北京话地不地道的试金布呢，这篇文章就是用老北京的方言写老北京的叫卖为什么让你流口水？生2：这段叫卖里介绍了制作的过程和方法，让我觉得很好吃，蒸了乂炸，放的油又多，确定很香【肺】嗯，I感也酥脆生3：“喝了蜜的大柿子”很甜【师】你从哪里看出了甜？生3：“蜜”写出了甜【肺】除了甜还能读出什么？还有哪个字用得好？生4："喝'用得好，用拟人方法，柿子喝r蜜，确定很甜，又大又甜，汁水多确定很甜，连心里都是甜的【师】厉害！一个字就品出了味甜、汁多、个大能不能试着读读，读出味甜，汁多，个大的味道来？（生试读、师点评、生再读）生5：“烤白薯哇，真热乎！”课文里说了，北京冬天很冷，你想大早，卖烤白普的喊一声热乎，又能吃又能暖手，真是让人不能不去买上一个【师】不能不去买，烤白薯这么诱惑人？我们起来读读，读出诱惑（齐读烤白善这一段.）【师】“还可以拿出来大嘲通”同学们的录音用得真好，看样子，真是被诱惑r生6：“葫芦一一刚蘸的！”让人想到这葫芦簇新，确定很甜，很好吃【师】不同的叫卖人，方法不同，用词也不一样，课文还有一处也是说葫芦，老师觉得也很让人眼馋呢生7：“葫芦一一冰塔”用了一个比方，写出了葫芦晶莹剔透，咬上去确定很脆，很好吃【师】不错，这种感觉是从哪个字品出来的？生齐答：冰【师】那还有一个字呢？生：“塔”，写出了形态，一层一层的，由大到小【师】同学们还可以闭眼想想这冰塔儿般的形态（生闭眼想）【师】其实大家可以再胆大些，在老北京厂甸的葫芦儿，是这样叫卖的，葫芦一一扛串儿（讲解场景）看，这可真是老北京才有的特色风味儿，特色风情呀这小小的叫卖词，真可谓手法多样，贴切生动，比方、拟人、夸张，写形、写色、写味儿平实中透着儒雅，质朴又不失鲜活这些迷人的叫卖，老北京人可不是读出来的，他们是生齐：唱出来的！四、【肺】可不，除了在语言上下功夫，他们还在声调上花了不少心思，文章多次提到“唱”出叫卖，他们是怎么唱的？生1、有的声音细而高，有的低而深厚【师】音色音高的改变生2、母至少也得像戏剧里半说半唱的道门【师】运用唱腔生3、得力气足嗓子脆【师】这可真是一种本事生4、合辙压韵【师】诗般的韵律，音乐的美感迷人的叫卖词，好听的叫卖调，真让我们惊羡，在作者眼里，这些叫卖人俨然就是一个个身怀绝技的高手，他们的叫卖不再是简洁的叫卖声，而是赐予很高的评价，作者称他们为什么？五、老北京最本色的方言，机灵默，贴切鲜活，极富表现力，再加上叫卖人的特性演绎，那会是一种什么感觉呢？我们也来试着唱唱，感受一下叫卖人的本事现在以小组为单位，各选择种叫卖，自己试着编个调子，唱唱等会儿我们来个叫卖串烧表演生：（分组打算）【师】先叫卖抛痔引玉,但饨喂开锅!生选叫卖，学叫卖，有的自创起了叫卖，气氛很活跃（其中个学生的叫卖博得全场师生的鼓掌，掀起r课堂高潮六、【肺】看来老北京城商贾云集啊，有武汉的、有西IK的、有爱庆的、还有正宗北京人呢有潜质小叫卖中有大讲究，还真是趣味无穷呢，想不想观赏一下原滋原味的北京叫卖？（视频老北京叫卖）师：小贩们的生活是辛苦的，乞丐的生活是不幸的，但是他们在这种不幸、辛苦的生活中自觉不自觉地创建着种特别生动、鲜活的语言艺术。从这些生动、鲜活的语言艺术当中，我们好像也能看到小贩们那种乐观、自信，甚至带有几分满意的精气神。一般听过叫卖的人或许不会把它们称为“艺术”，作者却将其称为“叫卖艺术”明显，这名称里做注了作者特殊的情感.你从中读到了作者怎样的情感呢？生1：对叫卖的宠爱之情。师：请同学们细致品读课文，看看你从文中哪些地方读到了作者的宠爱之情？（生看书思索后沟通。）生2：从第io段“那时，北京比现下冷多r到学校还可以拿出来大嚼通”。“大嚼通”、“取暖”写出了对烤白薯的宠爱和满意之情。师：前面我们分析过了，这个叫卖给作者留卜的印象是深刻的。但作者这里仅仅是写对烤白狎的深刻印象吗？假如是这样，则作者完全可以写到“非买上块不行”就结束，不必再写后面一句了。这块烤白售和他上学途中的经验还给他留下一些什么？生3：我觉得他写这句话包含了对往事的怀念，烤白薯给他带来了许多欢乐。师：是一种怀念、回忆。想想在那个鼻涕眼泪总冻成冰的早晨，他袖筒里揣着一块热乎乎的烤白着去上学，一块小小的白黑好像能抵抗全部的寒冷，到了学校还可以拿来大嚼一通，这种回忆就带有一种什么样的感觉？生4：暖和。师：是的，作者宠爱它，因为它让回忆充溢了暖和。生5：“白天就更喧闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，样样地在你门前展销。到了夜晚的叫卖声也特别精彩。”从“特别精彩”可以看出作者正在观赏也特殊宠爱家门口的叫卖声。师：你很细心，从这个词看出了作者观赏的心态。假如把这么多的声音放在你家门口，你的感觉是什么？生5：会觉得吵、烦。师：但是作者说“特别精彩”。不要遗忘前面还有一个“也”字，这个字有什么意味？生5：这个“也”字说明大清早叫卖早点的叫卖声作者也很视资。师：哦，大清早、白天的叫卖也特别精彩。我们一起把这段读一读。看看精彩不精彩？（生齐读第5段。）师：除了“特别精彩”这句，在这一段中还有没有其他词句能表现出作者的宠爱之情？生1：“从叫卖来说，我更宠爱卖硬面悻殍的：声音厚实，词儿朴实，就一声硬面一一悖管，光宣布卖的是什么，一点也不吹嘘什么”。作者用简洁的语言表现出他对硬面怦惇这个叫卖声的宠爱。师：最简洁的语言，简洁到哪三个字？生1：“更宠爱”。师：直截了当地表明他的宠爱之情。但是作者为什么用“更宠爱”？用“宠爱”不行吗？“更”有什么意味？生2：因为他宠爱的叫卖声太多了，而他认为这个最好，所以他用“更”这个词。师：说明他不但关注，而且有选择。这位同学一下子跳到了第7段，第5段还有没有要补充发言的？生3：我认为第5段的"喧闹'也能体现作者的宠爱。假如各种各样的声音在我家门口，我就会觉得太吵了，而作者却觉得喧闹，这说明作者对叫卖的宠爱。师：结合自身体验来说很好。从“喧闹”到“精彩”，作者对叫卖的宠爱之情在升级啊！生4：我要说的是第10段。“春天一到，卖大小金鱼儿的就该出来了。我对卖蛤蟆骨朵儿（蛆蚪）的最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只：二是玩够了还能吞下去。”因为这个给作者带来欢乐，是作者美妙回忆中不行磨灭的一部分，也是作者对往事的怀念。师：这种奇妙的经验可能是我们恒久不会有的，所以这位同学用了一个词一一“不行磨灭”。通过刚才的观赏，我们发觉作者不仅仅宠爱叫卖本身的形式，更宠爱的是叫卖声中所承载的过去的生活。童年的欢乐，求学路上的暖和，等等，在他晚年回忆起来，都则美妙八、师：作者曾经说过：“我是站在今日和昨天，新的和旧的北京之间，以抚今追昔的心情，来书写我的一些怀念和感受。”（横批板书：抚今追昔。）（屏显。）我是站在今日和昨天，新的和旧的北京之间，以抚今追昔的心情,来书写我的些怀念和感受。萧乾（北京城朵忆原旨师：我们读到r作者对老北京叫卖的宠爱，读到r作者对生活的酷爱，也读到了他对过去暖和的回忆，作者好像要通过这篇文章期盼留卜.些什么。作者想要馅住的是什么？生1：作者想要留卜.这些叫卖声和叫卖声中所伴有的记忆。师：叫卖是一种在特定的历史时期形成的叫卖艺术。随着社会的发展，它必定会渐渐地消逝，淡出历史舞台。所以作者写这篇文章只是想要留住叫卖吗?这篇文章选自北京城杂忆。在北京城杂忆里作者写了十篇反映北京风土人情的文章，比如特地写北京方言的京白，还有介绍北京布局和街名的文章等等。他在说自己为什么要写这一组文章的时候，说了这样一句话：“我有的只是一支秃笔，但我想用它唤回北京市民的荣誉感，唤回东方人的尊严！”（屏显。）我有的只是一支秃笔，但我想用它唤回北京市民的荣誉感，唤回东方人的尊严！一一萧乾北京城杂忆原旨师：作者写的都是这样些不起眼的事物，为什么要这样说？结合作者的这段话和课文，想想作者想要说什么？生2：我觉得作者想要留住的应当是北京的文化。师：详细一点是一种什么文化？师：是的，这是一种民风民俗。作者想要留住民俗文化，但我们觉得这话还有点空洞。刚才在揣摩作者情感的时候，我们发觉这些叫卖和作者、作者的生活、作者的成长关系如何？生3：是紧密相连的。师：从这个角度想想，为什么他说在这小小的、商贩们走街串巷的叫卖声中要唤回北京市民的荣誉感，唤回东方人的尊严呢？生4：因为这是北京的一个特色，它应当和京剧差不多，也是和西方不同的地方。师：我特别宠爱你讲的三个关键词，一是北京特色的；二是你把它的地位拍得很高，说它和京剧是一样的：三是你说到了它不仅是北京特色的，而且是和西方文化不同的。读r文章我们会知道，小贩们的这种叫卖，这种一般的市井生活,是滋养我们生命得以存在的基础。作者那代人就是在这样的叫卖声中渐渐长大，岁月就在这样的叫卖声中渐渐消逝，它是我们北京一种特有的民俗文化.我们每个地方都有着各具特色的民俗文化，各地的民俗文化合起来就汇成j'我们中华民族的文化根基，这是我们民族麻立于世界民族之林的根本所在。所以我想作者不仅仅是要留住叫卖，更重要的是要唤醒我们全部的国人：珍惜自己这一份特有的文化！今日我们在这声声精彩的叫卖中领会了老北京城的生活画卷，在动人的文字中体会到作者深厚、浓郁的情感，更重要的是，他在我们每个人心里种卜了颗民族文化的种子。让我们好好珍惜吧!这节课就上到这里，下课。