放心餐饮示范创建工作实施方案.docx

放心餐饮示范创建工作实施方案根据小城镇环境综合整治行动领导小组办公室关于实施金华市小城镇环境综合整治2023年“关键小事”项目的通知和关于开展小城镇环境综合整治2023年“关键小事”之放心餐饮示范创建活动的通知等文件要求，为全面提升我镇餐饮业质量安全水平和乡村居民食品安全”获得感”，保障人民群众饮食消费安全，现制定放心餐饮示范创建工作实施方案如下：一、指导思想。通过示范引领作用，全面提升餐饮服务质量，为消费者打造店容店貌整洁卫生、食品安全管理规范、守法诚信经营、社会反响良好的餐饮消费环境。二、组织领导。创建工作时间紧、任务重，为加强组织领导，决定成立创建工作领导小组，组成人员名单如下：组长：副组长：成员：领导小组下设办公室，由*兼任办公室主任，*兼任办公室副主任，负责创建工作的协调、督办、指导工作。三、工作目标。全面完成省、市下达的创建工作目标：即创建1家放心餐饮示范店和1家农村家宴放心厨房放心厨房示范中心。四、时间要求。1、10月30日前完成创建放心餐饮示范店和农村家宴示范中心的硬件设施建设和提档升级改造工作。2、11月20日前完成相关管理制度上墙工作。3、12月10日前按市政府考核验收标准完成自查整改工作。五、工作要求。（一）落实责任。此次放心餐饮示范创建工作时间紧,任务重。各相关单位及人员必须按照市镇治办统一部署，认真做好创建达标工作。严格落实责任追究制度，确保创建工作落到实处。（二）考核督查。对示范创建经营户不能如期验收达标的，将依法责令整改。（三）广泛宣传。通过街头宣传、深入村庄、上门指导等多种形式，广泛宣传发动，把握正确舆论导向，最大限度地争取社会、群众的理解支持，最大限度地争取餐饮经营者、从业人员的理解配合，最大限度地减少工作阻力、促进社会和谐，使群众真正认识到餐饮规范管理的重要性，使群众自觉投入到餐饮规范管理工作之中。