美洲红点鲑人工养殖技术.docx

美洲红点处人工养殖技术美洲红点鞋（Salvelinusfontinalis）,又名“七彩鞋”，是世界上著名的五种冷水性能鱼之一，素有“冰水女皇''之美誉，具有生长周期短，抗病能力强，适温范围广等生长特性和肉质鲜美，营养价值高，无肌间刺、市场售价高等优良商品特性，是目前极具养殖前景和养殖效益的冷水性经济鱼类，已逐渐成为替代虹蹲的养殖新品种。吉林省冷水资源十分丰富，占全省水域资源量的近四分之一，且多数是水温、溶解氧、pH、氨氮等指标满足美洲红点鲤生存生长的河水、水库底层水、涌泉水和山涧溪流水，这些冷水水域为美洲红点鞋的生存和生长提供了优良条件。（一）适宜区域省内满足常年水温不高于22、水体溶解氧不低于6mg/L、pH5.57.5、氨氮小于（）.0075mg/L的冷水资源（如山区低温溪流水、地下涌泉水及无污染的河水等）的地区。如使用河水、水库地排水，则应注意泥沙含量，且远离居民生活区。（二）技术要点1 .环境条件（1）水源宜选择泉水或水质清新的河水，水质清新，透明度高，水量充足。（2）常年水温在IC-22之间，适宜水温1320,养殖用水溶解氧应保持在6mg/L以上，低于6mg/L时增加注水量或采取其它增氧措施，养殖用水适宜PH值为5.57.5O（3）鱼池以长方形为主，面积16032O长宽比6:110:1,以长40m,宽45m为宜，池底进水处至排水处的坡降为0.5%0.8%。2 .亲本培育（1）亲鱼应来自国家级或省级原（良）种场或原产地，培育水温4一15。池水交换量以23次/h为宜，培育水深0.60.8m,溶解氧保持6mg/L以上。（2）雌性亲鱼繁殖年龄36龄，雄性为25龄，放养量510kgm3°产前1个月将雌、雄亲鱼分池饲养，雌、雄比为5:1。（3）日投饲2次，采卵前1个月和采卵后1个月的日投饲率为鱼体重的0.5%,产卵期日投饲率为鱼体重的0.3%,其它时间为亲鱼体重的7%。初产亲鱼适当加大投饲量。3 .人工繁殖（1）美洲红点鞋繁殖期在9月下旬至11月下旬，水温59,进入繁殖期应每隔7天进行1次成熟度鉴别。（2）采用干导法（或湿导法）人工授精，时间控制在3min以内。按照2:1雌雄配比受精，为保证受精率，同一批卵所需精液应来自23尾雄鱼。1万粒卵中可加入精液10一15mLo（3）流水孵化，孵化设备为孵化桶或孵化槽，水温4一12,最佳水温8一10,溶解氧高于6.5mgL,水流量0.050.08L/s。（4）孵化期间定期做好受精卵消毒，直至发眼卵阶段，卵发眼后及时将死卵、白浊卵、发育不同步卵捡出。（5）仔鱼破膜后，挑出卵皮和死苗，加大注水量，刷洗孵化设备，保持水流畅通。4 .苗种饲养（1）培育最适水温13C18,水流速4cm6cms°（2）鱼苗期投喂粒径为0.20.5mm的开口颗粒破碎全价配合饲料，蛋白含量达到55%以上；开口至0.5g/尾时日投饲8次，0.51g/尾时日投饲6次。（3）鱼种期投喂颗粒全价配合饲料，蛋白含量在45%以上，饲料粒径范围在0.63mm之间。随水温、生长情况及时调整投饲次数和投饲量，均以鱼种饱食量的80%90%为宜，防止过饱；初期日投饲6次，中期4次，后期3次，当规格达到15g以上时，日投饲2次。（4）做好日常管理，调整好进水量，及时清除残饵、粪便及杂物，确保养殖水体清洁卫生和水流畅通；根据鱼的活动和摄食情况，发现鱼病及时对症用药；依据苗种规格定期筛选，分级饲养。5 .成鱼养殖（1）注水量不低于50Ls,流速12cms,池水交换率保持在1次/小时以上，适宜水温I（TC-20。（2）饲料中蛋白质的需求量为40%45%,且应有较高的脂肪含量及适量的矿物质和维生素。（3）水温4C以下每天投饲1次，6以上，每天投饲2次，严防饱食和过量。（4）依据苗种生长情况随时调整养殖密度，出现疫病及时采取治疗措施。当达到2龄时，应及时进行销售，避免因生理特性造成过多死亡，增加经济损失。（三）注意事项1 .养殖用水为地下涌泉水时应充分曝气。2 .亲本繁殖前12d停止投喂。3 .人工授精时动作要轻快，尽量不要使亲鱼受伤，且授精、孵化整个过程在室内无直射光条件下进行。室外操作时要进行遮阴处理，避免阳光直射。4 .受精卵孵化时保持环境安静，禁止震动。卵发眼后，及时拣出死卵，仔鱼破膜后及时捞出卵膜和死苗。5 .发眼卵、苗种、亲鱼的引进严格进行检疫和消毒，池塘和工具使用前应严格消毒处理。6 .病死鱼应严格进行无害化处理，避免疫病传播。推广单位：吉林省水产技术推广总站联系地址：长春市红旗街1821号