海底捞企业文化.ppt

简介品牌LOGO海底捞精神核心价值观及启示企业愿景总结一、海底捞简介 1、品牌理念品牌理念 2、品牌现状品牌现状 3、品牌荣誉品牌荣誉 海底捞始终坚持“无公害，一次性”的选料和底料原则，严把原料关，配料关。十九年来历经市场和顾客的检验，成功的打造出信誉度高，颇具四川火锅特色的火锅品牌。一、海底捞简介 1、品牌理念品牌理念 2、品牌现状品牌现状 3、品牌荣誉品牌荣誉 海底捞逐步从一个不知名的小火锅店起步，发展成为今天拥有近2万名员工。 现有117家直营店。一、海底捞简介 1、品牌理念品牌理念 2、品牌现状品牌现状 3、品牌荣誉品牌荣誉 公司荣获“先进企业”、“消费者满意单位”、“名优火锅”等十几项称号和荣誉，创新的特色服务赢得了“五星级”火锅店的美名。4、董事长：张勇 四川拖拉机厂电焊工张勇，1994年，在老家四川简阳摆起了四张桌子，利用业余时间卖起了麻辣烫，当时的他，完全没想到，有一天海底捞火锅会在中国大陆引起轰动5、发展历程、发展历程1994年摆麻辣烫摊位二、品牌LOGO 海底捞的由来 海指目标远大 把企业做成民族知名品牌火锅 底指用人原则 从最基层踏踏实实做起 捞指员工素质 用勤劳的双手工作三、海底捞精神：麻将精神 麻将精神一：集体配合 任何工作都不是一个人单打独斗，要的是集体配合 麻将精神二：关于迟到 为什么说迟到了？因为别人都比他到得早 麻将精神三：关于工作环境 打麻将的人从来不会抱怨工作环境。可是我们现在对生活和工作环境有多挑剔 麻将精神四：用心感受 打麻将用手就能摸得出来是什么牌，如果我们用一半的心感受工作会怎么样核心价值观超越顾客满意 “顾客是上帝”是餐饮企业的一贯主张。海底捞考核店长或区域经理的主要标准就是顾客满意度。三、核心价值观以员工为企业发展的根本 用海底捞副总袁华强的话说：“超越顾客期望为海底捞赢得了名声，而让为顾客创造觉的员工过得舒适才是海底捞的安身立命之道。三、核心价值观用双手改变命运靠勤奋实现梦想 所有员工都必须从一线服务人员做起，学历和工龄在晋升上不是必要条件。只有服务做得好，才能获得晋升。三、核心价值观积极鼓励员工创新 海底捞广为称道的细节服务，都是由员工提出。其管理者认为要充分发挥离顾客最近、最了解顾客需要的一线员工的创新精神。海底捞价值观给企业的积极作用: 1、企业价值观为企业的生存与发展确立了精神支柱 不是通过制度规章等硬性手段实现的，而是通过群体氛围和共同意识引导来实现的 2.由企业最高领导提倡并用制度保证实行。 海底捞倡导的价值观 念都是由其创始人张勇在实践中提出来的。这保证了这些理念在推行的过程中不会出现阻力。 3.通过在企业中营造良好文化氛围来强化企业文化。 通过培训、内网建设等方式大力宣传企业文化战略的具体内容和要求，使全体员工深刻理解企业文化战略的实质。对其他企业文化建设的几点启示l要充分认识到企业文化的巨大作用。l文化建设要以制度保证实施。l企业文化要体现对人的重视l创造有利于推进企业文化的氛围。l要想真正做到文化落地，必在企业中营造出文化氛围，让员工在工作中时时能感知，处处受到熏陶，进而转化成实际行动。充分认识到企业文化的巨大作用 企业要想获得长远发展，必须努力寻求企业独特竞争力。企业文化的构建有利于增强企业的凝聚力、向心力；有利于提升企业品位，增强对消费者的亲和力、吸引力；也有利于强化企业的良好形象，提高产品的附加值，提高企业的经济效益。对其他企业文化建设的几点启示l要充分认识到企业文化的巨大作用。l文化建设要以制度保证实施。l企业文化要体现对人的重视l创造有利于推进企业文化的氛围。l要想真正做到文化落地，必在企业中营造出文化氛围，让员工在工作中时时能感知，处处受到熏陶，进而转化成实际行动。企业文化要体现对人的重视 员工是企业的主体。员工素质的高低，直接关系到企业的生存和发展，对于劳动密集型企业来说更是如此。企业要建立有效的员工培训系统。通过各种培训，提升员工的能力和素质，激发员工的潜能，为企业带来不竭的活力。公司的人治管理 给予员工良好的福给予员工良好的福利待遇利待遇 独特的激励模式独特的激励模式 工作的独立自主权工作的独立自主权总结 符号层符号层：企业logo 行为制度层行为制度层：人治管理 理念层理念层：企业精神，核心价值观。问题