锦里调研报告.ppt

平民风格仿古步行街平民风格仿古步行街历史背景 锦里是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一，早在秦汉、锦里是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一，早在秦汉、三国时期便闻名全国。今天的锦里依托成都武侯祠，以秦汉、三国精神为三国时期便闻名全国。今天的锦里依托成都武侯祠，以秦汉、三国精神为灵魂，明、清风貌作外表，川西民风、民俗作内容，扩大了三国文化的外灵魂，明、清风貌作外表，川西民风、民俗作内容，扩大了三国文化的外延。锦里位二成都市武侯祠大街延。锦里位二成都市武侯祠大街231231号，占地号，占地16.416.4亩，建筑面积亩，建筑面积65006500余平余平方米，街道全长方米，街道全长340340米。米。 在这条街上，浓缩了成都生活的精华：有茶楼、在这条街上，浓缩了成都生活的精华：有茶楼、客栈、酒楼、酒吧、戏台、风味小吃、工艺品、土特产，充分展现了四川客栈、酒楼、酒吧、戏台、风味小吃、工艺品、土特产，充分展现了四川民风民俗的独特魅力。民风民俗的独特魅力。 整体介绍特色专卖特色专卖为主为主中高档茶楼中高档茶楼特色工艺品特色工艺品为主；土特为主；土特产为辅产为辅民间艺人聚民间艺人聚集处。兼营集处。兼营名特小吃名特小吃酒吧酒吧 特色特色专卖为主专卖为主特色餐饮特色餐饮v 锦里仿古步行街在街道形态，空间布局，景观等锦里仿古步行街在街道形态，空间布局，景观等总体上营造了三国风情。总体上营造了三国风情。v 街道形态：形成了一个街道形态：形成了一个y y字形的商业街，并在重要字形的商业街，并在重要的位置，设计了一些小品景观，使整条街更加生的位置，设计了一些小品景观，使整条街更加生动，灵趣。动，灵趣。v 空间排列：空间排列：“街街广场广场街街广场广场”。v 建筑：锦里建筑只有一二层，以黑，白，灰为主建筑：锦里建筑只有一二层，以黑，白，灰为主色调，既体现了蜀汉时期的文化内涵，又带典型色调，既体现了蜀汉时期的文化内涵，又带典型程度明清时期的建筑风格。结构主要是白色抹灰程度明清时期的建筑风格。结构主要是白色抹灰墙面，砖砌山墙，青瓦屋面，简洁而不简陋，临墙面，砖砌山墙，青瓦屋面，简洁而不简陋，临街一侧利用挑檐形成出廊，成为公共空间。街一侧利用挑檐形成出廊，成为公共空间。整体风格及布局分析整体风格及布局分析整体数据分析锦里-铺面面积简析：简析： 民间工艺的展示零售摊位面积最小，是求民间工艺的展示零售摊位面积最小，是求“特色特色”。 民间特色小吃庖面积也比较小，是求民间特色小吃庖面积也比较小，是求“气氛气氛”。 除两家兼具民间工艺展示功能例外，零售商铺面积通常也不大。除两家兼具民间工艺展示功能例外，零售商铺面积通常也不大。 大面积的铺位基本上是餐饮大面积的铺位基本上是餐饮 、酒吧、茶馆经营业种，是求、酒吧、茶馆经营业种，是求“利润利润”。总业分析（各业态占比）简析：简析： 无论是是从数量还是面积，餐饮都占据首位无论是是从数量还是面积，餐饮都占据首位 业种数量，面积及其占比业种数量，面积及其占比数量占比数量占比面积占比面积占比零售零售餐饮餐饮住宿住宿民间工艺民间工艺其其他他餐饮餐饮其他其他住宿住宿零售零售 初步分析结论初步分析结论 v从以上的数据分析显示出，酒吧、餐饮等休闲产业，成为锦里无需争议的从以上的数据分析显示出，酒吧、餐饮等休闲产业，成为锦里无需争议的“主角主角” v民间工艺、文化品等，是锦里的形象亮点，但并非盈利点。单靠民间工艺民间工艺、文化品等，是锦里的形象亮点，但并非盈利点。单靠民间工艺是无法支撑目前锦里的整个盈利的，最终盈利的重担还是落在了酒吧、餐饮是无法支撑目前锦里的整个盈利的，最终盈利的重担还是落在了酒吧、餐饮等休闲产业的身上。所以锦里实质上是一条等休闲产业的身上。所以锦里实质上是一条“文化唱戏、休闲盈利文化唱戏、休闲盈利”的模式的模式v丰富的文化及手工艺，虽然仅仅是非盈利项目，但却是锦里不可缺少的灵丰富的文化及手工艺，虽然仅仅是非盈利项目，但却是锦里不可缺少的灵魂，缺少了魂，缺少了“灵魂灵魂”，锦里的餐饮，酒吧的休闲业，必将成为一具空的驱壳，锦里的餐饮，酒吧的休闲业，必将成为一具空的驱壳，失去了竞争力和生存条件。，失去了竞争力和生存条件。锦里-图片展示正门口正门口酒肆与饭馆四方街四方街、曹营坝曹营坝、喜福汇喜福汇、橙黄桔绿橙黄桔绿、煮酒坊煮酒坊、行形摄色行形摄色、醉三国醉三国等等民间工艺手工艺品有：手工艺品有：谭木匠谭木匠- -梳子梳子、韵泓筷韵泓筷子子、清雅轩清雅轩- -彩陶彩陶以及以及夜郎夜郎- -腊染服腊染服饰刺绣饰刺绣。还有。还有民乐坊民乐坊、绣鞋、木魔方、绣鞋、木魔方等等等等茶与戏中与西的碰撞