预混料的配制与质量控制.ppt

预混料的配制与质量控制正确使用添加剂原料 典型日粮类型所需的添加剂预混料 1、以棉仁饼、粕或菜籽饼、粕为主的日粮，预混料中硫酸亚铁的量不能太低 2、对于亚麻籽饼粕用量较大的日粮，应加倍增加VB6的用量。 饲料添加剂的品质 1、七水亚铁吸湿性较强，对VA的破坏性大，二一水亚铁对VA的影响较小，如果一水亚铁是解了保护剂，则影响更小 药物添加剂的使用 添加剂间的配伍性载体、稀释剂、吸附剂的概念、选择与要求有机载体 玉米粉：密度与哦诶和饲料接近，用于维生素类等有机化合物添加剂适合，表面光滑，但价格略高 玉米淀粉：抗生素生产厂的副产品，脂肪含量比玉米少，不易变质，是较好载体 玉米芯粉：密度略小于玉米粉，但表面比玉米粉粗糙，因而承载能力较大。 小麦粗粉：承载能力好，注意粒度和控制水分 麦麸：含有丰富利用率较高的微量元素，价格便宜 脱脂米糠：是较好的载体 大豆粕：注意尿酶活性及粒度和水分 肉骨粉：国外常用无机载体 碳酸钙：注意钙含量，用石粉替代时，应注意杂质少的产品，重金属应低于30ppm，砷含量低于5ppm。 食盐：常用作高浓度微量元素预混料的载体 硅酸盐：二氧化硅、硅酸钙和硅酸铝，应注意选择表面积大的产品 蛭石：天然的硅铝酸盐，呈片状，密度较小，应注意杂质和有害元素。 沸石 海泡石载体的选择和要求 1、粒度： 载体与被承载组分的粒度比一般为1：41：8 载体与主体饲料的粒度比一般为3：16：1 载体李素一般在8030目之间，即0.1770.59mm之间。 2、密度：与所承载的微量组分相近，复合预混料为各微量组分的平均值。 3、粘着性： 增加载体的粘着性，可加入1.5%左右的植物油，载体的油脂含量以68%为宜。 4、含水量：一般要求载体含水量为810%，不能超过12%；我国添加剂预混料质量标准要求，以无机作载体的预混料其含水量应低于5%，以有机物作载体的预混料含水量应低于10%。水分超过解决办法是烘干或添加干燥调节剂。 5、载体携带的微生物 6、载体本身应为非活性物料 7、载体不能损害所承载活性成分的活性 8、化学形状及酸碱度：载体的酸碱度接近中性为好，如果酸碱度偏离中性，可用磷酸钙或延胡索予以调整。 9、表面及结构要求粗糙且多空隙 10、载体对配合饲料的主要原料有良好的混合特性 11、价格便宜载体的试验结论 BASF：有机载体中，大麦粉、豆粕粉好玉米芯粉承载微量成分后分级现象严重，砻糠粉比较理想，无机载体中细石粉较好 刘当慧：脱脂米糠和麸皮均是优良的载体，且脱脂米糠优于麸皮。麸皮不可作微量元素的载体，双飞粉是良好的稀释剂。载体用量 载体的承载能力不会超过载体的自重 W=XY-Z W：载体重量 X：预混料占配合料的比例 Y：配合饲料重量 Z：其他添加剂用量总和稀释剂 稀释剂选择要求 1、含水量小于10%，不吸潮、不结块、流动性好 2、粒度不载体小，一般为0.050.6mm 3、表面光滑，具有较好的流动性 4、化学性质稳定，pH接近中性，不带静电荷 5、非活性物质 6、动物必须可食，不能导致全价料或浓缩料的营养价值降低。吸附剂 将活性成分附着在其表面，使液态微量成分变成固态化合物，从而有利于均匀混合 分类：有机，脱脂小麦胚粉、脱脂玉米胚粉、玉米芯碎片、粗麸皮、大豆细粉及吸水性强的谷物类；无机，二氧化硅、蛭石好硅酸钙等。维生素预混料的配制一、各维生素的影响因素 VA，稳定性，维生素A源的转化率、日粮中亚硝酸盐、能量、脂肪和蛋白质水平，含脂饲料的类型 VD，受到日光照射的时间和强度，钙磷的水平及二者的比例 VE，稳定性，维生素E的形式，抗氧化剂，拮抗物的存在，硒和不饱和脂肪酸在日粮中的水平 VK，微生物的合成，可利用性，拮抗物的存在，抗生素，磺胺类药物，应激 VB1：稳定性，日粮内碳水化合物和硫的水平，硫胺素酶的存在，药物（如Amprolium），稳定 VB2，稳定性，日粮中能量和蛋白质水平，抗生素，磺胺的存在，空气温度 烟酸，饲料中的可利用性，日粮内色氨酸水平，温度 VB6，日粮内能量和蛋白质水平，拮抗物（亚麻籽）、磺胺类药物 泛酸，稳定性，稳定，抗生素，磺胺类药物 生物素，饲料中的可利用行，日粮内硫的水平，拮抗物 叶酸，拮抗物，抗生素。磺胺类药物 VB12，日粮内钴水平，蛋氨酸的水平，叶酸和胆碱的水平 胆碱，日粮内能量和蛋氨酸的水平 VC，稳定性，应激 载体：水分以在5%以下为好，一般选用干燥的稻壳粉、脱脂米糠、小麦麸和碳酸钙较好，玉米粉不适合作载体。预混料生产中影响维生素稳定性的主要因素 1、微量元素及其处理的影响 2、氯化胆碱的影响 3、载体种类与含水量 脱脂米糠稳定性最好、麸皮次之、玉米粉最差减少维生素损失的技术措施 1、维生素：包被等保护 2、微量元素：氧化锌、脱水硫酸亚铁（包被）、碘酸钙、脱水硫酸铜 3、氯化胆碱：使用尽量干燥的50%的吸附剂 4、载体：脱脂米糠或麸皮，含水低于10%，最好低于7%。