2022年XX镇小餐饮专项整治工作计划.docx

2022年XX镇小餐饮专项整治工作计划为加强小餐饮专项整治提升工作，根据上级市监有关要求,结合我镇实际，制定本工作计划。（一）召开会议推进工作。4月下旬召开小餐饮专项整治提升工作布置会，积极发动各村全面摸清小餐饮分布情况和消费安全总体状况，建立整治提升工作对象台账，5月底前对照整治标准，实施具体整治提升措施，分阶段有序推进专项整治工作的开展。（二）引导规范合法经营。8月底前，配合县市场监管局整治一批固定无证小型餐馆，对有固定门店的无证小型餐馆，鼓励业主根据标准整改提升，限期办证。（三）加强油烟污染防治和监管。8月底前，对于卫生条件极差、现场环境受限、设施无法达到安全标准、油烟直接影响周边居民正常生活的小餐饮，由于条件受限无法进行整改，配合县相关部门，坚决依法予以查处或取缔。加强街道小餐饮店店外水龙头、油污排放、地面油污、店外淘洗、餐桌占道经营、杂物乱堆放等集中整治。（四）开展小餐饮登记备案。8月底前，配合县市场监管局，根据XX省食品安全条例规定，对50平方米以下的小餐饮经营者进行备案管理，核发小餐饮信息公示卡在经营场所、摊位的显著位置悬挂或者摆放，并公示从业人员健康证明和食品安全承诺书，接受社会监督。（五）加强媒体专题宣传。加大食品安全、文明餐桌相关规定和无证照餐饮、露天加工制作食品及露天设置就餐场所的公共危害性宣传力度，倡导合法经营、诚信经营，营造合法经营、诚信经营的社会氛围。依托新闻媒体，创新宣传载体，发动广大市民共同参与小餐饮整治提升。通过报纸、电视台、微信公众号、网络等平台开展小餐饮专项整治提升行动宣传，号召广大市民选择文明整洁和量化分级等级高的餐饮单位就餐。（六）深入推进文明餐桌创建工作。开展倡导绿色生活、反对铺张浪费行动，通过广播、电视、报纸、网站、制作发放桌卡大力宣传文明餐桌活动，倡导“节俭养德”、“文明餐桌”、“光盘行动”“公筷公勺”，打造一批具有XX县地域特色的文明餐桌示范店。