小学拒绝垃圾食品主题班会设计.docx

小学拒绝垃圾食品主题班会设计背景分析学校食品的卫生安全关系到学生的健康与学校的稳定发展。不断爆料的食品安全问题，不得不使我们比以往更加关注食品安全。就在我们的周围，学校旁道路上有着许多小摊小贩，这不仅影响校容，而且这种食品本身是否卫生安全也值得我们去质疑。从学校广大师生的身体健康的角度出发，我们需要考虑这种食品的卫生状况。同时，通过这次活动，可以提高学生们对食品安全的意识，养成健康的生活方式。班会目标1、认知目标：知道食品卫生与饮食安全相关知识，了解并识记食品安全常识。2、情感目标：提高对食品安全方面的意识。3、行为目标：养成良好的卫生习惯，培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯，培养健康生活方式。班会准备1、以小组为单位提前对学校周围的小摊贩食品进行实际调查。2、制作课件、搜集关于食品方面的相关视频。3、准备“拒绝垃圾食品”承诺书。班会流程环节一：聚焦热门事件，引发学生思考。1、课件播放熟知的方便面品牌，学生交流。2、接着视频播放315曝光“老坛酸菜”事件视频，学生看完谈体会。（略）教师总结：这些我们熟知的大品牌食品，没想到生产过程是如此的令人作呕，可见食品安全问题时时刻刻出现在我们的生活之中，也时时刻刻威胁到我们的生命安全。因此，我们更应该关注身边的食品安全问题。设计意图：从网上热门事件及学生熟知的品牌入手，让学生初步体会到食品安全问题随时出现在我们身边。环节二：聚焦学校摊贩，了解垃圾零食。1、课件展示校门口学生热捧的“网红”食品。教师总结：这些是我们学校门口学生们追捧的零食，它们色泽艳丽、口味吸引人，但是你们是否真正的对这些食品进行过调查呢？2、各小组代表依次汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果，并做发言交流。烤肠、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有的沾满了灰尘。制糖葫芦的摊贩车又黑又脏，使用的食品不清洗直接进行加工，卖主自身也很脏，不戴口罩，制作之中不戴手套，根本不讲卫生。小食品种类很多，包装袋上有些食品甚至没有明确的产地、商标，有的已过保质期。教师小结：大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。在现在疫情这样严峻形势之下，这样的食品我们同学吃了能不生病吗?让我们来看一组数据就清楚了。3、教师播放因食品安全问题造成伤害的案例和数据。学生相互分享自己的感受。（略）教师总结：看完几组触目惊心的案例和数据，让我们对校门口的垃圾食品有了更清楚的了解和认识，不仅食物品质无保障，更危害我们的身心健康，我们首先应该拒绝购买和食用垃圾食品，学会鉴别垃圾食品，养成健康的饮食习惯。设计意图：从学生身边食品入手，让学生充分了解垃圾食品的种类，以及危害。环节三：养成良好习惯、树立健康饮食观念。1、你认为什么是健康的饮食习惯呢？学生分享交流。（略）2、出示健康饮食结构图。教师总结：我们应养成良好的饮食习惯，多吃健康、有营养的食物，同样我们也要注意个人卫生，这样我们才能有一个健康体魄，拥有美好的未来！班会延伸教育活动1、设计制作“拒绝垃圾食品，养成健康体魄”的手抄报。2、向家人及朋友宣传垃圾食品的危害，并倡导他们养成健康饮食习惯。3、共同签订“拒绝垃圾食品”承诺书。班会反思本节班会课从孩子身边的食品入手，能够引起孩子们的共鸣，让学生感受到食品安全问题随时会出现在我们身边，提高学生的安全意识。但是食品安全是个长远问题，在平日应更注重对孩子个人卫生习惯和饮食习惯的培养，真正提高自我安全意识，才能从根本上保护孩子身心健康的发展，并促进孩子养成健康的生活方式。