超市管理商品陈列配置表的确认作业程序.docx

超市管理商品陈列配置表的确认作业程序1 .O目的本作业流程的制定对于商品进店、上架及下架情况进行跟踪，有效控制商品陈列状况，以利于保持商品在电脑中状态与门店陈列状况相一致。2 .。适用范围本作业流程适用于超市加盟店综合超市有限公司下属各地区公司新开店或商品状态发生变化时使用。3 .O职责3. 1采购经理及采购总监：3.1.1 确定卖场货架排列及各部门布局分配。3.1.2 审核采购主管陈列图安排的合理性及是否按陈列原则进行商品排列。3. 2采购主管：3.1.1 根据本部门的区域及商品陈列原则制定陈列图。3.1.2 商品状态发生变更时及时变更陈列图并通知楼面。3. 3楼面经理及主管：3.1.1 严格按照陈列图进行商品陈列：3.1.2 发生陈列图变更时，及时进行商品陈列变更。3. 4基本要求：3.1.1 采购主管应按商品陈列原图制定陈列图。3.1.2 陈列图中所示商品应与电脑商品状态相一致不得缺失商品。3.1.3 采购总监及经理应随时检查陈列。3.1.4 内容4. 1确定商品配置表作业流程.确定商品配置表作业流程：4.1.2 确认卖场布局图：在卖场框架确定后及时确定卖场具体布局。4.1.3 确定区域内陈列图4.1.4 在开店前采购主管应作出细分到小组的具体陈列。4.1.5 在开业后商品变更时采购主管应将陈列图更正后传到门店。4.1.6 审核：由采购经理及采购总监分析审核，并监督执行。4.1.7 楼面陈列：楼面经理及主管应按采购部提供的陈列图进行陈列。4.2确定商品配置表的原则及要求4.2.1 各分类商品均应做整体陈列，同时考虑商品陈列的关联性及过渡性陈列的设计。4.2.2 陈列应同时考虑销量、利润、体积、重量、价格、色彩、安全性、季节性、流行性并使之成为简单化规律，另外应注意商品最大顾客群的性别因素，如男士最佳视线为84134CM,女士最佳视线为44124CM,并依次设计黄金位置商品陈列。4.2.3 商品码放充足丰满，商品正面面向顾客，价签位置应放置在商品的左下角以便于补货的方便及陈列的保持。4.2.4 堆头割箱应视平放或背靠而定，如为平放应做四周平行割箱.高度应以露出商品的五分之四为宜；如为背靠式堆箱，则前部露出商品的五分之四，后部不割，侧部以斜线连接。4.2.5 具体陈列分为三种：1.1.1.1 陈列：规律简单便于顾客流动，由于陈列面相对较大，便于陈列的充足丰满展示，且易.于补货的先进先出。1.1.1.2 纵向陈列：由于顾客视野是上下移动.故不易漏看商品，目顾客可不用移动而看完整个货架，但其最小陈列面应为90CM以上，否则无效果。1.1.1.3 横纵结合式陈列：重点商品及货架两端层商品可纵向陈列,其他商品横向陈列，并行成简单规律，以便于顾客拿取。4.2.6 卖场墙壁及立柱的使用可以异型货架作冲动性商品的重复陈列，或做特殊商品的促销台使用，但应注意异型货架挂钩的安全性。4.2.7 特殊商品的陈列，如电视机应另外放置说明卡，以便于促销员不在的情况下，顾客的购买。4.2.8 端架促销商品应放置本组货架商品，以帮助实现商品的互动销售，端架带动本分类未促销商品销售，货架商品促进端架商品销售。4.2.9 层板的可变性及隔板的运用。层板应根据商品的高度而随时调整,不应千篇一律相邻的两个货架也可不同层数，而对于体积较小、形状不规律的商品应以隔板隔开，以便于陈列及补货。4.3确定商品配置表作业流程（见下页）序号活动责任部门/人员执行部门/人员依据文件形成文件相关部门/人员说明4.3.1确定卖场布局图采购经理采购总监采皓）经理采购）总监设计部人员1T4.3.2I确定区域内配置表采购主管采匏主管陈列原则有效商品报表陈列图4.3.34.3.4r采购经理采购总监楼面经理楼面主管采购经理采购总监楼面经理楼面主管陈列图陈列图确认后的陈列图审核T楼面陈列