超市防损部设备运行及卫生巡场记录表.docx

超市防损部设备运行及卫生巡场记录表执行人：巡视时间:地点内容完成情况跟近方式跟进人完成时间食堂操作间1 .餐具每天是否定期消毒2 .食堂内无苍蝇、蚊、鼠3 .操作间干净卫生，仓库是否整洁卖场卫生1 .地面是否干净，卫生，无水，污渍，废弃物，玻璃及镜面洁净光亮2 .工作台是否干净，卫生，整洁无污垢3 .器具是否完整无缺，表露部位无尘4 .金属部分表面无水迹5 .保证纸篓垃圾存放不过半6 .外场无尘土，废弃物品办公室1,保持地面干净，卫生2 .空调运转情况是否正常3 .照明情况是否正常4 .洗手间是否整洁无污垢，无堵塞现象机房配电房1 .检查电工记录是否完全2 .空调是否正常使用（压力表，电压及显示屏是否正常）。3 .有无其他工程（问题漏雨、房屋破损）4 .保养是否按时完成5 .发电机是否正常（如机身表及运转方面情况）6 .配电柜是否正常（送电、机身表）7 .是否有其他工程问题（如漏雨、房屋破损）说明：此表适用于防损部风险控制中心工作。