酒店餐饮管理楼面部作息、考勤、请假制度.docx

酒店餐饮管理楼面部作息、考勤、请假制度一、作息制度楼面服务部：上班时间：上午：10：0014：00下午：16：3021：00打卡时间：上午：10：00之前（上班打卡）14：0015：00（下班打卡）下午：15：4516：30（上班打卡）21：00之后（下班打卡）值班时间：早9：30一晚收市传菜部：上班时间：上午：10：002：00下午：16：3021：00打卡时间：上午：10：00之前（上班打卡）14：0015：00（下班打卡）下午：15：4516：30（上班打卡）21：00之后（下班打卡）值班时间：收市吧台：上班时间：上午：10：002：00下午：16：3021：00打卡时间：上午：10：00之前（上班打卡）14：0015：00（下班打卡）下午：15：4516：30（上班打卡）21：00之后（下班打卡）值班时间：收市保洁部保洁员：上班时间：上午：9：3014：00下午：16：3021：00上午上班打卡时间：9：30之前；下午下班打卡时间：14：00-15：00下午上班打卡时间：15：4516：30；下午下班打卡时间：21：00之后洗碗工：上班时间：上午12：30一下市下午：18：30一下市打卡时间：上午12：30一下市下午：18：30一下市布草员：上班时间：上午10：0014：30下午：16：3021：30打卡时间：上午10：3014：30下午：16：3021：30毛巾洗涤员：上班时间：上午9：0014：30下午：16：3021：30打卡时间：上午9：0015：00下午：16：0021：30以上部门每月例休三天，分六个半天休息。考勤以总则部分考勤制度为准。