运动生物化学.pptx

运动生物化学运动生物化学教材中几个问题教材中几个问题 运动生物化学教学任务运动生物化学教学任务w1. 身体化学组成的相互作用及与运身体化学组成的相互作用及与运w 动能力的关系动能力的关系w2. 运动时代谢过程的相互关系及其运动时代谢过程的相互关系及其w 调节调节w3. 提高运动能力和增强体质的生物提高运动能力和增强体质的生物w 化学基础化学基础1. 身体化学组成的相互作用及身体化学组成的相互作用及 与运动能力的关系与运动能力的关系w 适应 一般性适应 专项适应 适应的普遍性w 特点 特点 个体特异性w 机理？机理？2.运动时代谢过程的运动时代谢过程的 相互关系及其调节相互关系及其调节w供能代谢过程：供能代谢过程：Energy Continuum(Fox E.L,1979）w 2个过程个过程 4个系统？个系统？(见下图见下图)w供能代谢基质：供能代谢基质：1.糖类糖类w 2. 肌肉内脂肪肌肉内脂肪(IMTG) (Nathan A等等.2004)w 3.肌细肌内不稳定蛋白肌细肌内不稳定蛋白w 氨基酸氨基酸w 酶酶 调节的关键！调节的关键！ (见下图见下图) Ergogenic Aids TCAcycle 中间物？中间物？ w图图 在特定时间完成最大负荷时四个能量系统的分布在特定时间完成最大负荷时四个能量系统的分布 w (引自引自A. Hawley 1995) AMPK(Aschenboch .W. C等等 2004)(5-Adenosine Monophosphate Actvated Protein Kinase)w 肌肉肌肉运动的合成代谢调节运动的合成代谢调节w蛋白质合成：蛋白质合成：Insulin, Leucine（Layman 2002） w 肌肉肌肉运动代谢调节运动代谢调节1.酶调节：耐力训练酶调节酶调节：耐力训练酶调节适应适应的三阶段的三阶段2.激素调节：垂体激素调节：垂体-下丘脑下丘脑-肾上腺皮质肾上腺皮质 下丘脑下丘脑-性腺性腺3.神经神经-内分泌内分泌-免疫网络免疫网络 代谢中间或尾产物代谢中间或尾产物 运动性疲劳机理运动性疲劳机理 轴轴分子网络调节？分子网络调节？ 运动生化方向！运动生化方向！w 活性调节分子活性调节分子信息代谢体现？信息代谢体现？w细胞外细胞外：激素、神经递质、免疫球蛋白、细胞因子、激素、神经递质、免疫球蛋白、细胞因子、w 补体分子、血浆白蛋白、球蛋白和酶补体分子、血浆白蛋白、球蛋白和酶w细胞膜细胞膜：受体、膜转运蛋白受体、膜转运蛋白 、细胞粘附分子、细胞粘附分子、w 和酶和酶w细胞内细胞内：信号传递因子、转录因子、基因、细信号传递因子、转录因子、基因、细 w 胞周期调节因子、细胞骨架蛋白和酶胞周期调节因子、细胞骨架蛋白和酶w细胞间细胞间：葡萄糖、氨基酸、水、无机离子、葡萄糖、氨基酸、水、无机离子、H+ 、w Ca2+、氧自由基、氧自由基3.提高运动能力和增强体质的提高运动能力和增强体质的 生物化学基础生物化学基础 提高运动能力提高运动能力w运动训练监控运动训练监控 (Monitoring of Sport Training) 增强体质增强体质w 青少年青少年 体适能体适能(Physical Fitness)w 中年人中年人亚健康状态亚健康状态代谢综合症代谢综合症w 老年人老年人抗衰老体育锻炼抗衰老体育锻炼4.运动生物化学学科体系运动生物化学学科体系w概念：科学思维结构的基本单位概念：科学思维结构的基本单位w 具有准确性、可检验性具有准确性、可检验性w科学的学科体系：通过概念和概念之科学的学科体系：通过概念和概念之w 间关系反映事物本质的规律性间关系反映事物本质的规律性 几个概念问题几个概念问题wDepletion：耗竭耗竭大大减少、大量消耗大大减少、大量消耗运动时肌糖原减少运动时肌糖原减少w30分间歇运动不同运动时间和间歇休息时肌糖原的变化分间歇运动不同运动时间和间歇休息时肌糖原的变化w (Saltin等，等，1973)Supercompensation：超代偿：超代偿w 超量恢复：超量恢复：Over-recoveryw Over-amount recoveryw 质疑质疑 1.理论提出草率理论提出草率w 2.运动能力与遗传运动能力与遗传w 3.忽视长期积累效应忽视长期积累效应w 运动疲劳运动疲劳w Fatigue in Exercise Performancew Exercise-induced Fatiguew Sports Fatiguew 运动性低血睾酮运动性低血睾酮 Lower Serum Testosterone due to Exercise w Exercise-induced Low Serum Testosteronew w 名词准确性反映概念科学性名词准确性反映概念科学性 w 请批评指正！请批评指正！w 谢谢！谢谢！