端午的鸭蛋汪曾祺精品教育.ppt

离离 思思 元稹 曾经沧海难为水，除却巫山不是云。曾经沧海难为水，除却巫山不是云。 取次花丛懒回顾，半缘修道半缘君。取次花丛懒回顾，半缘修道半缘君。端午的鸭蛋端午的鸭蛋汪曾祺汪曾祺汪曾祺汪曾祺(1920(19201997)1997)，现、当代作家。现、当代作家。江苏高邮江苏高邮人。博学多才，情趣广泛人。博学多才，情趣广泛. .他喜欢他喜欢：写凡人小事、小：写凡人小事、小物、小品，以追求心灵的物、小品，以追求心灵的宁静、闲适愉悦。宁静、闲适愉悦。代表作代表作：受戒受戒 夏天的昆虫夏天的昆虫 苦瓜是瓜吗苦瓜是瓜吗咂咂摸摸 门门楣楣 苋苋菜菜 腌腌制制 车车胤胤（籍（籍 藉）贯藉）贯 城（隍城（隍 皇）庙皇）庙 系系(j x)(j x)百索子百索子 鸭蛋络鸭蛋络(lo lu(lo lu ) )子子肃然起敬肃然起敬 囊萤映雪囊萤映雪zmixinxiny y n n籍籍隍隍jloynyn 学习目标1 1、理清行文思路，感知文章内容。、理清行文思路，感知文章内容。2 2、了解端午习俗，把握作者心中鸭蛋的丰富内涵。、了解端午习俗，把握作者心中鸭蛋的丰富内涵。3 3、品味平淡自然而富有韵味的语言。、品味平淡自然而富有韵味的语言。朗读课文，请概括出文章写了哪些内容。朗读课文，请概括出文章写了哪些内容。请以请以“这是这是 的鸭蛋，从文中的鸭蛋，从文中 （文中相关语句）可以看出文中相关语句）可以看出”为句式说话。为句式说话。跳读跳读2525段，感受作者的情怀。段，感受作者的情怀。例句：例句： 这是这是吃过之后对他乡的鸭蛋就会瞧不吃过之后对他乡的鸭蛋就会瞧不上上的鸭蛋，从文中的鸭蛋，从文中曾经沧海难为水，他曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上乡咸鸭蛋，我实在瞧不上可以看出。可以看出。轻声朗读轻声朗读2 2、3 3段，画出你喜欢的句子，体会语言特色。段，画出你喜欢的句子，体会语言特色。1、我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名、我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。高邮咸鸭蛋于是出了名。2 2、曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。、曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。3 3、筷子头一扎下去，吱、筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。红油就冒出来了。汪曾祺是一位非常讲汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语他曾经谈到自己在语言上的追求：言上的追求：平淡而平淡而有味有味，用适当的方言用适当的方言表现作品的特色表现作品的特色，有有淡淡的幽默淡淡的幽默。模仿本文的语言，为我们叶县的名吃模仿本文的语言，为我们叶县的名吃烩面进行宣传，从形、色、香、味等烩面进行宣传，从形、色、香、味等方面进行描绘，方面进行描绘，4040字左右。字左右。 你看，面前就是一碗热气腾腾的你看，面前就是一碗热气腾腾的烩面，宽而细腻的烩面浸在香气四溢烩面，宽而细腻的烩面浸在香气四溢的高汤中，白的面，绿的菜，红的辣的高汤中，白的面，绿的菜，红的辣椒，红的肉，还未入口，你就会垂涎椒，红的肉，还未入口，你就会垂涎三尺。喝一口汤水，老道，吃一口面，三尺。喝一口汤水，老道，吃一口面，筋香润滑。嗯，得劲筋香润滑。嗯，得劲！学了本文后，我的收获是学了本文后，我的收获是作业作业课文的结尾，作者写到了东晋车胤课文的结尾，作者写到了东晋车胤“囊萤囊萤”夜读的故事。有人认为，夜读的故事。有人认为，这段话与课文无关，是赘笔；也有这段话与课文无关，是赘笔；也有人认为，这正体现了汪曾祺散文闲人认为，这正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格。请谈谈你的看法。适自由的风格。请谈谈你的看法。致谢：致谢： 八五班全体学生八五班全体学生 2016年3月31日端午的鸭蛋端午的鸭蛋 汪曾祺汪曾祺1 1、叶县烩面、叶县烩面 主要特色：羊肉炝锅，采用优质面粉，细腻光滑，柔软筋香，滑润适口；主要特色：羊肉炝锅，采用优质面粉，细腻光滑，柔软筋香，滑润适口；烩面汤取新鲜的羊排、羊蹄骨，并放多味少许的五香调料熬制而成，肥而不烩面汤取新鲜的羊排、羊蹄骨，并放多味少许的五香调料熬制而成，肥而不腻，淡而不薄，配上焦香辣椒油，色香味美。腻，淡而不薄，配上焦香辣椒油，色香味美。2 2、马湾白桃、马湾白桃 产于邓李乡马湾村。主要特色：入口甘爽，色泽鲜亮，白里透红，含糖量产于邓李乡马湾村。主要特色：入口甘爽，色泽鲜亮，白里透红，含糖量高，营养丰富，离核，种植面积大，历史悠久，曾远销前苏联、香港等地，高，营养丰富，离核，种植面积大，历史悠久，曾远销前苏联、香港等地，远近闻名。远近闻名。3 3、张集硬面馍、张集硬面馍 产于洪庄杨张集村。主要特色：采用独特的制作工艺，洁白如雪，层层叠产于洪庄杨张集村。主要特色：采用独特的制作工艺，洁白如雪，层层叠叠，底部微焦，香酥可口。叠，底部微焦，香酥可口。4 4、湛河鸭蛋、湛河鸭蛋 产于洪庄杨乡。主要特色：煮熟之后，蛋黄呈红黄色，外观油亮，口感浓产于洪庄杨乡。主要特色：煮熟之后，蛋黄呈红黄色，外观油亮，口感浓香，且带沙瓤味，味道鲜美爽口，远近闻名，畅销四方，清朝时曾作为贡品香，且带沙瓤味，味道鲜美爽口，远近闻名，畅销四方，清朝时曾作为贡品年年上贡皇庭。年年上贡皇庭。5 5、张武岗红薯、张武岗红薯 产于辛店乡王文成村。主要特色：无须、甘甜，分层次，色质好。产于辛店乡王文成村。主要特色：无须、甘甜，分层次，色质好。汪曾祺汪曾祺(1920(19201997)1997)，现、当代作，现、当代作家。江苏高邮人。家。江苏高邮人。博学多才，情趣广博学多才，情趣广泛，他喜欢：写凡泛，他喜欢：写凡人小事、小物、小人小事、小物、小品，以追求心灵的品，以追求心灵的宁静、闲适、愉悦。宁静、闲适、愉悦。代表作品：代表作品：受受戒戒、夏天的昆夏天的昆虫虫、苦瓜是瓜苦瓜是瓜吗吗。