隆化六小抽排系统整改方案抽排效果差的原因.docx

隆化六小抽排系统整改方案一、抽排效果差的原因1、从图片可以看出，烟罩太窄，没遮住灶具的外边沿，且烟罩吸风口在靠墙位置、未在烟罩上方。导致排烟抽不走。蒸饭区也是同样的问题。2、主管道偏小，按照目前厨房的排放量，烟罩长度*风量/转速*风速=截面积，&P12m×2000m3h÷3600m3h×12ms=0.55m2,截面积为0.55m2,现厨房的管道为600*600,截面积为0.36m2.因此管道偏小，导致油烟效果不畅。3、风机功率偏小。目前厨房只有一台7.5KW的风柜1台，只能满足炒菜区的排风量，且净化器安装过程中，进出风口封堵了一部分，影响抽排效果，导致排放不畅。二、整改方案1、将烟罩宽度加宽，且将吸风口改在灶具上方。2、将炒菜区和蒸煮区分开成两套独立的系统，利旧之前的净化器和风机，将蒸煮区独立一套系统，排出到室外。3、同时增加新风系统，保证厨房的房间随时能有通风换气。