呼吸作用教学设计.docx

绿色植物的呼吸作用教学设计教学目标1、描述绿色植物的呼吸作用。2、能举例说明呼吸作用在农业生产和日常生活中的应用。3、在进行探究实验过程中，培养学生的动手、动脑能力。体验科学探究的一般过程。4、在进行探究实验过程中，初步培养学生猜想、推理、概括分析综合能力。5、通过光合作用和呼吸作用关系的比较，使学生初步树立辩证唯物主义观点。教学重点“种子呼吸作用现象”的分析；呼吸作用概念的归纳总结。教学难点呼吸作用的概念的归纳总结课前准备：种子呼吸时吸收气氧气的实验装置两套；种子呼吸时放出二氧化碳实验装置两套；种子呼吸时放出热量的实验装置一套。花菜等其他植物器官呼吸作用装置六套；探针式温度计、澄清石灰水、吸管、蜡烛、酚醐、试管、烧杯等。教学过程一、创设情境，导入新课教师：同学们，大家好欢迎走进化学课堂，上课前请大家一起做个深呼吸。二、新课讲授同学们，我们知道动物和人无时无刻不在呼吸，那么植物能进行呼吸吗？如果植物能进行呼吸，你认为植物的呼吸可能吸收什么气体？释放什么气体呢？由学生大胆猜想，植物的呼吸作用，也可能吸入氧气，呼出二氧化碳？教师指出这种假设只能通过实验才能予以证明。环节一：实验一、探究种子呼吸吸收氧气1、介绍实验准备情况。强调指出：一瓶装有炒熟的黄豆种子，一瓶装有等量的萌发的黄豆种子。强调萌发的种子代表的是活种子，而炒熟的种子代表的是死种子；正在萌发的种子生命力旺盛，呼吸作用强，是探究呼吸作用的上好材料。2、提问：你知道氧气如何检验吗？讨论氧气的检验方法，最后选择蜡烛进行试验验证。3、然后把燃烧的蜡烛放入甲、乙两瓶内。提醒学生观察实验现象，并思考原因。请学生说出观察到的现象：甲瓶中的蜡烛继续燃烧，乙瓶中的蜡烛会熄灭。引导分析，得出结论：萌发的种子会吸收氧气。4、介绍在我国北方的地窖：用来储存蔬菜、水果等，但是每年都有下地窖取蔬菜水果由于氧气不足窒息死亡这样的悲剧的发生。提问：地窖中为什么氧气会不足呢？通过刚才的试验现象得到启示，如果你家里有地窖，为了安全起见，你在进地窖之前你打算怎么做？环节二：实验二、探究种子呼吸时放出二氧化碳1、提问：二氧化碳怎么检验呢？有同学知道吗？得出二氧化碳的检验方法。2、为了使学生更好的接受本实验，突破学生因化学知识缺乏而难以理解的问题，改进一个小实验，以改变知识呈现方式。为了使实验现象更明显，老师对试验进行了一点点改进，向澄清石灰水里面添加一滴酚酸。接下来，取少量红色液体于小试管中。邀请一名同学向盛有澄清石灰水的试管中吹气，观察现象。可以说明人体呼出气体中含较多二氧化碳，二氧化碳会使澄清石灰水变浑浊，以此作为知识铺垫。3、引导学生大胆设计实验，怎么取出瓶中的气体。要求学生不要拘泥于教材，大胆想方设法，以培养学生发散思维，经过讨论，例如可将萌发种子呼出的气体用针管吸出，然后把气体注入到澄清石灰水，观察石灰水变化；可直接将澄清石灰水注入到盛有萌发种子的广口瓶中，观察石灰水的变化；等等4、根据讨论的结果，选择用注射器分别取出正在萌发的种子和炒熟种子的瓶中的气体，并吸取一定量的“红色澄清石灰”，振荡，观察现象。通过实验学生会发现：萌发的种子瓶内气体会使澄清的石灰水变浑浊、红色消失。引导学生总结出萌发的种子呼吸时放出二氧化碳。5、提问：我们刚才利用了植物的种子进行了实验，发现植物的种子能进行呼吸作用，释放二氧化碳。那么是不是只有植物的种子才能进行呼吸作用释放二氧化碳呢？植物的其他器官是不是也能进行呼吸作用释放二氧化碳呢？接下来小组利用植物的其他器官完成一个实验：六个黑色的方便袋，方便袋里有一个装有上述红色溶液的试管，还有一个装有实验材料的方便袋，袋中有一根软管，软管上有一个开关，请大家将袋中的气体用另外一种方式缓慢的注入到石灰水中，观察现象。通过试验，得出结论植物的其他器官也能进行呼吸作用，并进一步得出呼吸作用发生在活细胞里的结论。环节三：实验三、种子呼吸时放出热1、提问：生活中有这样的经验，如果遇到阴雨天，农民伯伯会把没有及时晒干的稻谷存放在通风的条件下，并且每隔一段时间摸一摸稻谷，然后给稻谷翻一遍,你知道这是为什么吗？猜测呼吸作用会放出热量2、引导学生设计试验证明呼吸作用释放热量。3、播放课前做的证明呼吸作用释放热量的实验视频，得出种子萌发确实能释放热量。4、利用两个苹果：一个皱巴巴，一个新鲜，对照讨论得出呼吸作用要消耗有机物的结论。5、师生总结：呼吸作用的意义。环节四：概括呼吸作用的公式等1、在教师点拔下，学生自己归纳出呼吸作用概念。2、鼓励学生尝试写出呼吸作用的反应式。3、比较呼吸作用和光合作用。环节五：解释生活中的现象通过联系生产生活实际，让学生进一步思考体会，经历一个知识的深化过程,从而使学生全面深刻地掌握知识，并由知识过渡形成能力，教师分别提出以下问题，学生分组讨论，然后交流回答，教师总结。1、农民伯伯为什么要锄禾？2、罗卜为什么会空心？3、新疆的哈密瓜和哈密大枣品质高的原因。4、早锻炼是选择在空旷的地带还是选择在小树林。板书设计呼吸现象1、呼吸作用消耗氧气、消耗有机物2、呼吸作用释放二氧化碳、热量、产生水3、公式：有机物+氧气二氧化碳+能量+水线粒体4、意义：为生命活动提供动力。