慢性胃炎食疗.ppt

慢性胃炎食疗Page 2 由于溃疡病、胃息肉与胃癌等都可并见慢性胃炎，彼此关系密切，因此加强对慢性胃炎的研究，对于防治上述疾病有十分重要的意义。食物调节是治疗慢性胃炎最佳措施，下面为大家具体介绍慢性胃炎的食疗方法：一、慢性胃炎的食疗Page 3 脾胃虚寒症1、白胡椒猪肚汤选白胡椒15克，稍打碎；鲜猪肚1个，洗净。将白胡椒放进洗净的猪肚内，加清水20毫升，然后用线将猪肚上下口扎紧。用文火煲1小时，调味后分次服食。2、参米粥 选用党参25克，洗净切碎；大米50克，洗净，在铁锅内炒至黄色。然后将二者与清水1000毫升一起放入沙锅内，煮至350毫升左右，分次食用。3、生姜羊肉粥选新鲜瘦羊肉250克，切成薄小块；大米100克洗净；生姜15克，去皮，切成姜丝。先将羊肉加清水放入沙锅内煮烂，再放入大米，以中火煮成粥，待好时放入姜丝再煮片刻，即可分次食用。Page 4 肝郁气滞症：1、菜汁炖峰蜜选鲜芹菜120克，鲜车前草30克，鲜白萝卜100克，将三者去泥沙、洗净，然后捣烂榨汁。将汁放置炖盅内，再加入适量上等蜂蜜，炖沸后服用。2、佛手汤佛手片12克，猪瘦肉（或去皮鸡肉）50克，切件，然后煮汤饮用。注意不宜久煎。3、金橘猪肚汤金橘根30克，洗净切碎；鲜猪肚1个，洗净切碎，二者同时放沙锅内，加清水1000毫升煲汤，煲至350毫升左右，调味，饮汤食猪肚。Page 5 胃阴不足症：1、藿山石斛粉选用上等的藿山石斛研成粉末，以干燥的瓶子装好待用。每次以白开水冲服粉末约1.5克，早晚各服一次。2、沙参玉竹汤选用北沙参12克，玉竹9克，淮山门克，枸杞子10克，野水鸭肉150克，切件。将上述五物共放于沙锅内，煮汤，分次饮用。3、石斛玉竹粥选用大米100克，石斛12克，玉竹9克，大枣5个（去核）。先将石斛、玉竹放入沙锅内煮水600毫升，后去渣，加入大枣、大米以文火煮粥食用。Page 6二、慢性胃炎食疗的原则：1、食宜定时定量，每日三餐应按时进食。2、注重软、烂、易消化的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜便于消化吸收，少吃粗糙和粗纤维多的食物。3、保持新鲜、清淡 各种食物均应新鲜，不宜存放过久食用。4、讲究烹调方法 宜选用的烹调方法为蒸、煮、焖、炖、烩、汆。不宜选用煎、炸、熏、烤等烹调方法。5、莫忘饮食禁忌 慢性胃炎患者忌食烈性酒（其他酒类也应少饮或不饮）、香烟、浓茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性强的调味品。不宜吃过甜、过咸、过浓、过冷、过热、过酸的汤类及菜肴，以防伤害胃黏膜。大量饮用碳酸饮料也会对胃黏膜造成不同程度的损害。Page 7三、慢性胃炎的治疗：慢性胃炎是一种比较常见的疾病，对人体的健康不容忽视，如果不及时进行治疗、有效地遏制病情，后果非常严重。那么，慢性胃炎如何治疗呢？对于慢性胃炎的治疗，无论是中医还是西医，目前在治疗糜烂性胃炎方面还是非常有效的，尤其是中医中药，具有收效迅速、根治性强、不易反复、副作用小等优点，非常值得患者选用。苗岭舒胃方就是中药治疗慢性胃炎中的典型代表。Page 8苗岭舒胃方四大优势铲除胃溃疡顽疾优势一：苗医秘传验方，疗效确切，享誉盛名优势二：水煎内服，起效迅速，快速消除胃溃疡诸症优势三：纯天然药材，原生态疗法，最佳的治胃良方优势四：多年临床验证，质高效验，标本兼治不复发Page 9祝您健康！