国家食品安全追溯平台-白酒企业简易操作手册.docx

国家食品平安追溯平台白酒企业简易操作手册2023年08月15日1.登录生产企业管理平台12.生产企业管理平台根本配置管理22.1.企业资质管理22.2.供给商管理33.产品根本配置43.1.产品管理43.1.1.查看产品详情43.1.2.新增酒类产品43.1.3.删除产品43.1.4.追溯配置54.生产管理64.1.进货管理642生产记录管理74.3.追溯数据填报81.登录生产企业管理平台首先登陆国家食品平安追溯平台，在浏览器地址栏中输入地址:，进入国家食品平安追溯平台门户首页。点击门户的【生产企业管理平台】图片链接该平台。进入生产企业管理平台登录页面。点击地图所示的省或者市就能更换到该省或市的生产企业平台。输入"卡号"、"密码"和"验证码":如果验证码图片上的字母或数字看不清楚，可以点击验证码图片进行刷新；如果卡号不存在或密码错误,提交后在页面上方会显示提示信息“用户名或密码错误"；如果验证码输入错误，提交后在页面上方会显示提示信息“验证码输入错误"。正确输入"卡号"、"密码"和"验证码"，点击“登陆"进入“生产企业托管平台"：注：卡号、密码为编码中心分配，需要登录系统的企业用户，可以向编码中心提出申请，详情见编码中心网站。2.生产企业管理平台根本配置管理进入生产企业管理平台后，对企业信息进行根本配置管理，选择左侧菜单的"根本配置管理"。2.1.企业资质管理选择“根本配置"下的“企业资质管理"，点击"企业资质管理"如下列图所示：点击"企业资质"列的链接查看企业资质详情，如图：详情页面里点击右上角的"返回"按钮，可以返回列表页面。在"企业资质管理"列表页面，输入企业资质名称，点击"查询"按钮，可以查询满足条件的企业资质信息，如图：0添加选择"企业资质管理"列表页面右上角的按钮，进入添加"企业资质添加"页面：添加企业资质信息，例如:字段说明企业资质代码ZZOOOl字符串企业资质类型企业法人营业执照来自系统码表发证单位中国物品编码中心发证时间2023-12-12有效期10年许可范围奶制品资质证书上传资质证书的图片点击保存按钮保存企业资质。点击返回返回企业资质类别页面。注：带*的字段为必填项，不带*为可选项。选择要删除的企业资质信息：点击删除按钮删除企业资质信息。查找到想要修改的资质信息，然后点击"操作"列上的"修改"链接：进入修改企业资质信息页面：保存参照添加"企业资质信息"字段，输入新的资质信息，点击按钮，完成修改“资质信息"2.2.供给商管理供给商管理是对供给商根本信息的管理，用于系统对供给商的追溯。点击"根本配置"下的"供给商管理"如下列图所示：点击"供给商名称"列的链接杳看供给商详情，如图：点击右上角的"返回"按钮返回“供给商管理"列表页面。在"供给商管理"列表页面，输入供给商名称，点击"查询"按钮满足条件的供给商信息：选择"供给商管理列表页面右上角的°添加按钮，进入"供给商添加"页面:输入供给商信息，例如：字段说明供给商名称武汉双汇字符串生产许可证号72933110-3组织机构代码ZZDM2001销售商gin无不清楚的就填无地址湖北省武汉市邮箱联系人张三点击保存按钮，保存供给商。保存成功，返回供给商列表页面。注：带*的字段为必填项，不带*的为选填项。选择要删除供给商信息，点击右上角的删除按钮：查找到想要修改的供给商信息，然后点击"操作"列上的"修改"链接:保存修改供给商，修修改成参照"添加供给商"的字段，输入供给商信息，点击功后系统进入供给商列表页面。3.产品根本配置进入生产企业管理平台后，对企业信息进行产品根本配置，选择左侧菜单的"产品根本配置管理"。3.1.产品管理点击"产品根本配置"下的"产品管理"，进入列表页面:3.1.1.查看产品详情点击某-产品的"产品名称”，进入该产品的详细页面：返回点击右上角的按钮可以返回产品管理列表页面。3.1.2.新增酒类产品点击"产品管理"列表页面右上角的°添加白酒按钮，进入添加酒类产品页面：按照实际情况填写好酒类产品相关信息后，点击保存按钮添加酒类产品。添加白酒页面比添加产品页面增加了三个属性，如图：如果该酒类产品为半成品，例如：蒸憎酒，请选择“是否半成品"为"半成品"，如图:选择成"半成品"后所有的输入项都变成了非必填项，除了“产品名称"。3.1.3.删除产品选择要删除的产品，点击右上角的删除按钮，点击"确定"，删除产品，如图:产昆s®0源加O番加anOM*.声晶名衿：9鬲品吊码：I函8J=总名稼752度自0a BXfi «#3! Ittrta42度九军珠唾白云由u百年西风n0H备 Hel ®3W户踪少06901234007640食品，次料和日，上柒上菜H±»0上肇枷生户n添加生产僖季雌产倡9®生G季加生产巾倒M庄产曲天雌产（140生户制3.1.4.追溯配置点击某一产品“操作"中的"追溯配置"，如图：进入产品追溯配置页面，如图：选择现有模板白酒企业可以点击"选择模板"选择“白酒追溯简单模板"，点击确定即可完成配置。如果该模板不能满足您的需求,您可以遵循以下步骤自己定义模板。自定义模板如果树是空的，可直接在树区域右键：增加生产环节，如图：相关操作如下：添加环节：在左边树区域的空白处右击，弹出右键菜单，点击I增加生产环司进行生产环节的添加页面，如图：输入环节的各个字段，然后点击保存按钮。注：带*的字段为必填项，不带*的为选填项。环节序号为空的时候，默认为最后一个环节。修改环节：右击环节名称节点，如图：点击"修改环节"进入环节修改页面，如图：输入环节的各个字段，点击"修改"按钮，修改环节。添加追溯对象组：右击环节名称节点，弹出右键菜单，点击“添加追溯对象组"进行添加对象组，如图：输入对象组信息，然后点击保存按钮，保存对象组信息。注：当"组名称"为"包装材料"，在改组下面添加"追溯对象属性"的时候，系统为其自动添加额外的“包装材料类别"属性。删除生产环节右击环节名称节点，弹出右键菜单，点击"删除生产环节"，点击"确定"，删除该生产环节，如图：注：删除环节，该环节下面的所有子节点都会被删除掉。修改追溯对象组右击追溯对象组节点，弹出右键菜单，点击"修改追溯对象组"，进行该对象组的修改，如图：输入对象组的各个字段，参照添加对象组字段，点击修改按钮，完成对象组的修改。删除追溯对象组右击追溯对象组节点，弹出右键菜单，点击"删除追溯对象组"，点击确定按钮,删除该对象组，如图：注：删除对象组，该对象组下面所有的子节点都会被删除掉.增加追溯对象右击追溯对象组节点，弹出右键菜单，点击"增加追溯对象"，在该对象组下添加追溯对象，如图：输入对象各个字段，然后点击保存按钮，添加追溯对象。修改追溯对象：右击追溯对象节点，弹出右键菜单，点击“修改追溯对象"，如图：进入追溯对象修改页面，如图：输入追溯对象各个属性值，点击修改按钮，修改追溯对象。删除追溯对象：右击追溯对象节点，弹出右健菜单，点击“删除追溯对象"，点击确定按钮，删除追溯对象，如图：注：删除追溯对象，该对象5面的所有子节点（所有属性）都会被删除掉。添加追溯对象属性右击追溯对象节点，弹出右键菜单，点击“增加追溯对象属性"，如图：进行添加追溯对象属性，如图：输入追溯对象属性的各个字段，然后点击保存按钮，添加追溯对象属性。修改追溯对象属性右击追溯对象节点，弹出右键菜单，点击"修改追溯对象属性"，如图：按照添加属性的字段，输入属性各个字段，点击保存按钮，完成属性的修改。删除追溯对象属性右击追溯对象节点，弹出右键菜单，点击“删除追溯属性"，如图:保存为模板点击保存为模板I按钮，可以将该产品的当前配置保存为新的模板，如图：*公开的模板其他的企业也可以查看到，不公开的只有本企业可以查看和使用.点击保存按钮，保存模板。生产信息添加点击生产信息I按钮，可以直接进入该产品的生产信息添加页面。详情请见生产信息添加。4.生产管理进入生产企业管理平台后，对企业信息进行产品根本配置，选择左侧菜单的"生产管理"，如下图：4.1.进货管理选择"生产管理"下的"进货管理"，进入“进货管理"列表页面，如图:在"进货管理"列表页面，输入查询条件，点击"查询"按钮：点击"进货管理"中的"进货批次号"徒接到该进货信息的详细信息，如图：点击页面右上角的返回按钮，返回进货管理列表页面。点击货管理页面右上角的。添加按钮，进入"进货管理"添加页面，如图：输入进货信息字段，然后点击保存按钮，保存进货。删除进货信息点击页面右上角的删除按钮，点击"确定",删除进货信息.，如图：点击某一行进货信息"操作"中的"修改"，进入进货信息的修改页面，如图：按照添加进货的字段，输入进货信息的各个字段，点击保存按钮，修改良货信息，保存后系统会返回进货管理列表页面。注：带*的字段为必选项，不带*的字段为选填项。点击某一行进货信息后面的"设置己用完"，将该条进货信息的"是否用完"设置为"未用完"，或者点击"设置未用完"连接，将该条进货信息的“是否用完"设置为“己用完"，如图：注：已用完的进货信息不会在境报的时候显示，只有未用完的数据在填报的时候可以被使用。4,2.生产记录管理选择"生产管理"下面的"生产记录管理"，进入生产记录管理列表页面如图：在"生产记录管理"列表页上面可以输入一系列的查询条件，可以查询满足条件的生产记录信息，如图：点击某一行生产记录信息的"生产记录号"连接，查看该生产记录号的详细信息，如图：点击"生产信息详情"页面下的添加按钮，进行生产批次的添加，如图：输入生产批次信息字段，然后点击"保存”，添加一条生产批次信息。选择某一条生产批次列表信息，点击删除按钮，点击“确定"，删除该条生产批次信息。选择某一条生产批次信息后，点击追溯二维码按钮，可以生产该产品批次的查询二维码号，如图：点击"下载二维码图片"连接可以下载该二维码的图片到本地。选择某一条生产批次列表信息，点击"操作"栏下的"修改"，"填报"可以分别进行该条生产批次列表信息的修改和填报，如图：输入生产批次信息各个字段，点击修改按钮，修改生产批次信息.生产批次的填报信息在后面的填报中做演示。进入生产记录管理列表页面，点击页面右上角的°添加按钮，进入生产记录管理的添加页面，如图：进入生产记录管理列表页面，选择某一行生产记录信息，点击页面右上角的修改按钮，进入生产记录管理的修改页面，如图：按照添加生产记录管理信息的各个字段，修改生产管理信息，点击"保存"，修改生产管理信息。进入生产记录管理列表页面，选择删除生产记录信息，点击页面右上角的删除按钮,点击"确定"：删除该条生产记录管理信息。4.3.追溯数据填报选择"生产管理"下的"追溯数据填报"，进入"生产批次信息管理"页面。在页面输入框内输入相应