国家开放大学2023年7月期末统一试《42790动物检疫技术》试题及答案-开放专科.docx

国家开放大学2023年春季学期期末统一考试动物检疫技术试题2023年7月一、单项选择题（每小题3分，共60分）1 .健康猪的正常体温范围为（）。A.38.039.5°CB.37.539.5°CC.37.038.5°CD.37.538.5°C2 .健康马的正常脉搏数范围为（）。A.6080次minB.3050次minC.2642次minD.l10120次min3 .在培养基中加入某些化学物质，不影响所需要细菌的生长，但能抑制不需要的细菌，借以从多种细菌的混合物中选择出某一种细菌，这种培养基被称为（）。A.增菌培养基B.鉴别培养基C.选择培养基D.营养培养基4 .我国已消灭了的传染病是（）。A.猪瘟B.口蹄疫C.牛瘟D.禽流感5 .不属于我国进境动物一类传染病的是（）oA.口蹄疫B.蓝舌病C.新城疫D.炭疽6 .猪的正常呼吸数范围是（）o人.1830次/1111118.1230次/111亩C.816次minD.1530次min7 .下列选项中不属于兽医临床卫生检验中常说的“摘除三腺”的是（）。A.甲状腺B.肾上腺C.胸腺D.病变淋巴结8 .下列选项中，属于全国动物誉疫对象中的一类动物疫病的是（）oA.口蹄疫B.马立克氏病C.球虫病D.鸡传染性支气管炎9 .禽霍乱的病原是（）。A.多杀性巴氏杆菌B.鸡毒支原体C.魏氏梭菌D.链球菌10 .禽流感病毒的英文缩写是（）oA.IBVB.IBDVC.AIVD.NDV11 .下列关于病毒的描述，不正确的是（）。A.在畜牧业生产中，病毒感染十分常见B.病毒可以感染任何细胞和组织C病毒感染易感动物后可大量增殖D.病毒不能在人工培养基上生长12 .下列实验方法的基本原理不是抗原抗体反应的是（）oA.免疫荧光实验B.酶联免疫吸附实验C.琼脂扩散实验D.聚合酶链式反应13 .不属于屠宰业中常说的“白下水”的是（）。A.胃B.肠C.脾D.肝14 .兽医临床常说的“槟榔肝”指的是肝脏淤血并伴随（）产生的。A.肝坏死B.肝硬变C.肝脂肪性变性D.肝中毒性营养不良15 .下列流行病中，不属于人兽共患病的是（）。A.炭疽B.非洲猪瘟C.狂犬病D.布氏杆菌病16 .宰后检疫结果显示患有重要人兽共患病或危害性大的畜禽传染病的动物尸体、宰后胴体和脏器，应予以（）处理。A.适于食用B.有条件的食用C.化制D.销毁17 .卜列传染病中的病原是病毒的是（）oA.牛瘟B.牛传染性胸膜肺炎C.牛副结核病D.牛结核病18 .下列动物中，（）不是鼻疽的易感动物。A.马B.驴C.骡D.牛19 .“恐水病”是由（）感染引起的。A.狂犬病病毒B.伪狂犬病病毒C.细小病毒D.口蹄疫病毒20 .兔发生肠型球虫病时最易受到侵害的肠段是（）oA.十二指肠B.空肠C.回肠D.盲肠二、判断题（在正确的描述后画，错误的描述后画“X”。每小题2分，共20分）21 .动物检疫与一般的兽医诊断都是用兽医诊断技术对动物进行疫病诊断，所以二者不存在区别。（）22 .采取病理组织学检查用病料时，采取的动物组织块通常使用10%的福尔马林固定，固定时间约需48个小时。（）23 .固体培养基是在波体培养基中加入0.3%0.7%的琼脂而制成的培养基。（）24 .动脉性充血简称充血，其特点是充血组织呈暗红色或蓝紫色，体积肿大。（）25 .某些病毒能吸附人、鸡、豚鼠等动物的红细胞而引起红细胞凝集，简称血凝现象。（）26 .琼脂免疫扩散实验中的双向单扩散法是在含抗血清的琼脂板上打孔，加入抗原，由孔内向四周辐射扩散，与琼脂中的抗体反应形成沉淀环。（）27 .宰后检疫的目的在于发现妨碍人类健康或已丧失营养价值的胴体、脏器及组织，并对其可食性做出明确判定，以确保食肉的安全性。（）28 .由外伤、骨折及肌纤维撕裂引起的新鲜出血，若淋巴结没有炎症变化，则切除出血部位和水肿的组织作工业用或销毁，胴体不受限制出场。（）29 .凡从国外进口的精液、胚胎，必须按照我国的规定进行检疫，经检疫合格后才能允许入境。（）30 .猪、牛、羊等偶蹄兽均是水疱病病毒的易感动物。（）三、简答题（每小题10分，共20分）31 .简述动物检疫的原则。32 .简述酶联免疫吸附实验（ELISA）的原理。试卷代号:42790国家开放大学2023年春季学期期末统一考试动物检疫技术试题答案及评分标准（供参考）2023年7月一、单项选择题（每小题3分,共60分）LA2.B3.C4.C5.D6.A7.C8.A9.A10.CILB12.D13.D14.C15.B16.D17.A18.D19.A20.A二、判断题（在正确的描述后画，错误的描述后画“X”。每小题2分,共20分）21.×22.×23.×24.×25.26.27.28.29.30.×三、简答题（每小题10分,共20分）31.简述动物检疫的原则。答:动物检疫的原则包括依法实施的原则（2分）、尊重事实的原则（1分）、尊重科学的原则（1分）、促进生产,有利流通的原则（2分）预防为主的原则（2分）、检疫与经营相分离的原则（2分）。32.简述酶联免疫吸附实验（ELISA）的原理。答:抗原或抗体结合到固体载体的表面仍保持其免疫活性。（2分）抗原或抗体与酶结合形成酶的标记物仍保持免疫学活性和酶的活性。（2分）酶标记物与相应的抗体或抗原反应后,结合在免疫复合物上的酶在遇到相应底物时,催化底物产生水解、氧化或还原等反应,从而生成可溶性或不溶性的有色物质。（4分）颜色反应的深浅与相应的抗体或抗原量成正比,因此可借助颜色反应的深浅来定量抗体或抗原。（2分）