欢迎来到第壹文秘! | 帮助中心 分享价值,成长自我!
第壹文秘
全部分类
  • 幼儿/小学教育>
  • 中学教育>
  • 高等教育>
  • 研究生考试>
  • 外语学习>
  • 资格/认证考试>
  • 论文>
  • IT计算机>
  • 法律/法学>
  • 建筑/环境>
  • 通信/电子>
  • 医学/心理学>
  • ImageVerifierCode 换一换
    首页 第壹文秘 > 资源分类 > DOCX文档下载
    分享到微信 分享到微博 分享到QQ空间

    关于食品安全工作的考核办法.docx

    • 资源ID:695540       资源大小:14.09KB        全文页数:2页
    • 资源格式: DOCX        下载积分:5金币
    快捷下载 游客一键下载
    账号登录下载
    三方登录下载: 微信开放平台登录 QQ登录
    下载资源需要5金币
    邮箱/手机:
    温馨提示:
    快捷下载时,如果您不填写信息,系统将为您自动创建临时账号,适用于临时下载。
    如果您填写信息,用户名和密码都是您填写的【邮箱或者手机号】(系统自动生成),方便查询和重复下载。
    如填写123,账号就是123,密码也是123。
    支付方式: 支付宝    微信支付   
    验证码:   换一换

    加入VIP,免费下载
     
    账号:
    密码:
    验证码:   换一换
      忘记密码?
        
    友情提示
    2、PDF文件下载后,可能会被浏览器默认打开,此种情况可以点击浏览器菜单,保存网页到桌面,就可以正常下载了。
    3、本站不支持迅雷下载,请使用电脑自带的IE浏览器,或者360浏览器、谷歌浏览器下载即可。
    4、本站资源下载后的文档和图纸-无水印,预览文档经过压缩,下载后原文更清晰。
    5、试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓。

    关于食品安全工作的考核办法.docx

    关于食品安全工作的考核办法食品安全工作考核办法是指对食品生产经营者及其从业人员进行食品安全评价的制度,以确保食品安全这一目标的实现。考核内容主要包括食品质量、食品卫生、食品安全及社会责任四个方面的要求。首先,在食品质量方面,考核包括产品标准、原料检验、生产工艺、装箱和包装、中检机构验收等内容。其次,在食品卫生方面,考核内容主要包括厨房环境清洁、餐具清洁等。止匕外,在食品安全方面,考核内容也很多,包括食品原料、食品添加剂、食品容器材料及表面处理、污染物、农药残留等。最后,在社会责任方面,考核主要是以诚信经营、尊重消费者权益等方式。考核办法有助于促进食品生产者的食品安全责任落实,以保障食品安全,提升食品产品质量及服务水平,保障食品消费者的权益。一般来说,考核办法都包括自查、抽查、定期评审等内容,有利于提升食品安全水平。针对不同的情况,相应的安全要求也会有所差别,例如,涉及较高风险的食品,必须进行更高级别的抽查,以确保食品安全。总之,对食品安全工作的考核办法有助于保障食品安全,提高食品质量,保护消费者的权益。因此,企业应当积极采取措施,提供安全、优质的食品,遵守食品安全法规,加强自我考核,确保安全健康食品供给广大消费者。为了确保食品安全工作的顺利完成,企业应当对负责人员进行有效监督和检查。例如,可以建立一套完备的记录制度,每一个生产环节都必须做到认真记录,并将记录保存以便检查。此外,应当及时对原料采购的情况进行检查,以确保食品的质量和安全。同时,还要关注原料等保质期,以及未经允许不得使用的原料,以及处理不良原料的情况,这些都是企业食品安全工作必须重视的要素。此外,还要加强对食品安全团队的管理和培训,进行能力检测和技能考核,以确保食品的安全。企业应当建立食品安全管理和处置机制,即在出现问题时,要及时发现,必要时可以采取召回和替代等措施以确保食品安全。在实际的考核办法中,企业应当建立随机抽查、定期评审、自我检查等食品安全活动,以保障食品安全。这可以通过定期检查原料、抽查食品样品、定期评估食品安全等方式来实施。另外,企业也可以采用行业认证等手段,确保食品安全。总之,对食品安全工作的考核办法,不仅要建立完善的记录制度,而且要加强对原料采购、原料检验等各个环节的把关,以确保食品安全。企业还应当定期举行食品安全活动,采取认证等措施,以提高食品安全水平,使消费者能够安心地享受到优质、健康的食品。总而言之,确保食品安全是企业的重要责任。企业应当建立完善的记录制度,加强对原料采购、原料检验等各个环节的实施监督,及时检查原料质量、有效期等。同时,还要对食品安全负责人员进行有效监督和检查,定期组织食品安全活动,并通过行业认证等措施来提高食品的安全性,以确保消费者能够享受到安全、卫生的食品。

    注意事项

    本文(关于食品安全工作的考核办法.docx)为本站会员(p**)主动上传,第壹文秘仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知第壹文秘(点击联系客服),我们立即给予删除!

    温馨提示:如果因为网速或其他原因下载失败请重新下载,重复下载不扣分。




    关于我们 - 网站声明 - 网站地图 - 资源地图 - 友情链接 - 网站客服 - 联系我们

    copyright@ 2008-2023 1wenmi网站版权所有

    经营许可证编号:宁ICP备2022001189号-1

    本站为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。第壹文秘仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知第壹文秘网,我们立即给予删除!

    收起
    展开