简单制作,美味面条.docx

简单制作,美味面条面条是我们早餐的主要食物，但是大家都会选择出去吃，总觉得家里煮的没有外面的香，下面就分享7款简单又美味的面条做法：一、鸡蛋青菜面食材：面条，鸡蛋，菜心，午餐肉1 .先把鸡蛋，午餐肉煎好。2 .锅里加水烧开，加面条煮熟。3 .煮面的空档，取碗，碗里倒入生抽，葱花，鸡精，猪油，盐，舀上面汤搅匀。4 .把面条夹到碗里，青菜烫熟加入面条里，再把煎好的鸡蛋，午餐肉放上，一碗热乎乎的暖胃汤面就做好了。二、红烧排骨面食材：排骨，青菜1 .吃这道面，需要头天晚上把排骨放进锅里炖。排骨先用清水泡30分钟，把血水泡出。2 .把泡好的排骨用温水清洗干净，倒进电炖锅里，加桂皮，八角，香叶，干辣椒，蒜。再倒入料酒，生抽，老抽，蛇油，南乳汁，冰糖。3 .加入足量的开水炖至4个小时，排骨软烂。早上把面条煮熟，青菜烫熟，舀上排骨汤，再撒上香菜末，一道好吃的排骨面就做好了。三、牛肉鸡蛋面食材：卤牛肉，鸡蛋，面条，青菜1 .卤牛肉是买的，切薄片，再把鸡蛋煎好。2 .锅里加油，把青菜炒半生，加入开水，再次烧开，加面条煮熟。3 .加生抽，盐，鸡精调味，把面条倒入碗里，放上牛肉片和鸡蛋。好吃又营养的牛肉鸡蛋面就做好了。四、虾仁菌菇面食材：虾仁，鸡蛋，口蘑，面条1 .把虾仁里加料酒和胡椒粉搅匀，腌制一下。2 .把口蘑清洗干净切片，锅里加油，打入鸡蛋煎熟盛出。3 .锅里倒入葱花炒出香味，再倒入虾仁炒至变色，再倒入蘑菇片翻炒半分钟，再加入一勺豆瓣酱炒匀。4 .倒入开水，再把煎好鸡蛋加入，烧开后，把面条加入煮熟。加盐和鸡精调味即可。五、山药鸡蛋番茄青菜面食材：铁棍山药，鸡蛋，青菜，西红柿L头天晚上把面揉好。山药去皮切块上锅蒸熟，蒸熟后压成泥，加一个鸡蛋搅匀，再加入面粉揉成一个偏硬的面团。盖上盖子放进冰箱里冷藏一个晚上。5 .取出面团，用剪刀剪成面鱼，再撒上干面粉防粘。锅里水烧开，把面鱼下锅煮熟，捞出过凉水。西红柿用刮皮器刮去皮，切成碎丁。6 .锅里加油，加葱花炒香，再倒入切好的西红柿丁，加盐炒出汁，倒入开水，加生抽蛇油煮开，淋入蛋液和水淀粉，再加入一把生菜叶。7 .面鱼装进碗里，倒入烧好的番茄鸡蛋汤，撒上葱花即可。六、虾皮紫菜鸡蛋面食材：虾皮，紫菜，鸡蛋，面条，青菜L碗里加入香菜末，盐，生抽，香油，再加入一把虾皮，紫菜，倒入开水，面汤做好了。2 .把鸡蛋煎熟盛出，倒入开水，下面条煮熟。3 .把煮熟的面条夹入面汤里，再把烫熟的青菜和鸡蛋放上即可。七、肥牛酸汤乌冬面食材：一盒肥牛，酸汤料，乌冬面L锅里加入开水，倒入料酒，下肥牛焯水捞出备用。2.锅里倒入少许油，加葱花炒香，再倒入一袋酸汤酱包，炒匀。倒入2大杯开水，盖上盖子煮5分钟。3,煮至汤汁入味，加入乌冬面煮2分钟，把肥牛加入，再加入一把青菜，一把香菜末。简单快手特别美味。