夏季如何预防疾病及中医养生食疗方.docx

夏季如何预防疾病及中医养生食疗方夏季气候炎热，日照延长，万物繁盛，是促进人体生长、加强锻炼的好时节。然而随着气候愈加炎热潮湿，病原微生物随着不新鲜的食物吃入人体的几率也大大提高。我们在增加餐桌上生鲜食品种类的同时,更要注意食材、食品的“新鲜感”，避免食用或反复加热剩菜、剩饭。在暑热天气中，保持充足饮水，采取适当的降温方式可以预防很多夏季疾病。不要过度疲劳每个人的身体里都存在生物钟，当生物钟紊乱时便是亚健康的开始，身体就会变得虚弱，抵抗力就会下降，劳逸结合才能保证身体的健康。学会适度减压培养自己的兴趣爱好，可以保持心情愉快、分散压力。学会适度减压，减少压力对身体的伤害。适当运动，注意控制体重。养成良好的生活习惯外出佩戴口罩，随时保持手卫生，要用洗手液或香皂流水洗手，或者使用含酒精成分的免洗洗手液。居家勤开窗,经常通风。不随地吐痰，口鼻分泌物用纸包好，弃置于有盖垃圾箱内。营养均衡充足、多样化夏季不但天气炎热，雨水也逐渐增多，人们在日常活动的时候出汗较多，饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热、养阴作用的食物，如赤小豆、蔗葭仁、绿豆、黄瓜、孽葬、黑木耳、西红柿、鸭肉等，忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物，当然也可配合药膳进行调理，下面就给大家介绍一款健脾祛湿、美容养颜的菩提莲子糕。中医养生食疗方下面为大家推荐几道夏季中医养生食疗方，教您如何吃出健康。一、桑甚玫瑰冰糕【组成】桑意50克，山药100克，玫瑰花若干，糯米粉100克，白砂糖适量。【做法】糯米粉炒熟备用，桑甚洗净、榨汁过滤后备用；玫瑰花外丝加入适量白砂糖拌匀备用，山药去皮外段，隔水蒸20分钟至筷子可以插软，取出晾凉。将放凉的山药压成泥，根据个人口味加入熟糯米粉、白糖、桑甚汁混合均匀，等分成50克左右的剂子，糖渍玫瑰花沥干水分，等分成5克一小份。取适量熟糯米粉涂抹在月饼内侧，将山药剂子包入玫瑰糖馅，放入模具中压制即可。【功效】桑甚入肝肾经，滋阴生津；玫瑰花疏肝理气，与桑甚同用能起到疏肝解郁、滋阴降火的功效；山药健脾除湿，助脾运化。二、桂圆莲子粥【组成】粳米100克、干龙眼肉15克、莲子10功、枸杞3克、大枣5枚。【做法】莲子提前2小时用清水浸泡，将龙眼肉洗净泡软，对外，大枣对外去核，与粳米、枸杞、泡好的莲子一同入锅加适量水煮粥。【功效】粳米主益气，培土和中；莲子补脾止泻，止带益肾涩精，养心安神；红枣补脾胃，益气血，安心神；桂圆补益心脾，养血安神;枸杞养肝，滋肾，润肺。三、山药菠菜糕【组成】山药100克、菠菜50克、牛奶100克、低筋面粉50克,干酵母5克，白砂糖10克。【做法】菠菜炒水焯烫1分钟，沥水放凉备用；山药外段后放入料理机打碎，加入烫熟的菠菜、牛奶，继续使用料理机搅打均匀；将蔬菜糊与低筋面粉、白砂糖和酵母拌匀，盘子刷油，倒入面糊发酵1小时后，炒水蒸熟（约20分钟）。【功效】山药补脾益气，健脾补肺，培土抑木；菠菜甘凉，补血、利五脏、通血脉、止咳润肠、滋阴平肝。