去东北必打卡的美食你一定要吃！.docx

去东北必打卡的美食，你一定要吃！东北的冬天，是很多人向往的地方,银装素裹宛若童话世界。在这里可以翻越雪地森林，肆意滑雪、泡温泉，在雪地里撒欢儿，去看美轮美奂的雾淞这里的美食同样不容错过。烤冷面你可能在全国各地都能看到它的身影，但是要说最正宗还是要来东北吃！劲道弹牙的面饼，包裹着香肠、鸡蛋，再加入提鲜增味的洋葱，刷上灵魂的酱料，撒上香菜，一碗香喷喷的烤冷面就出锅了。蒸腾的热气与寒冷的温度形成了鲜明的对比，保证你吃过一次就爱上！煎粉煎粉可以说是真正的吉林市特色小吃。煎粉始于吉林，早期传入长春，因此起初全东北也只有吉林、长春二地有此小吃。后来辽宁省部分城市街边也有此小吃,不过称作为炒炳子。顾名思义，煎粉是煎制而成，口感就更嫩滑，更清爽一些。煎粉中带着绿豆淀粉的清香，混合着芝麻酱，蒜末等调料，鲜咸香，吃起来别提多美了！冷面冷面，是朝鲜族民间传统面食其中尤以养麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。冷面细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。温暖的室内，一口冰爽的冷面，酸、甜、辛、辣、香5种口味，充斥口腔，真是让人不得不爱！米饭新唐书渤海传里记载的“卢城之稻"就产于东北地区，因米重如沙、亮如玉、汤如乳、溢浓香，一度曾是宫廷贡米。东北大米的特点在于米香和粘性，好的东北大米，开袋就能嗅到沁人的米香，在上锅蒸熟之后，晶莹的米粒缠绵在一起，油光锂亮。热腾腾的白气中洋溢着米香之芬芳，吃在嘴里，自带回甘，即便是空口都能"炫"上三碗！江山春大米，产自东侨舀作腹地，这里有肥沃的黑土地，纯净物污染的嫩江水，得天独厚的自然条件，为大米的成长提供了优越的条件。不负厚爱，江山春将当季新稻谷低温储存，等到需要的时候再从仓库里拿出来加工，保证米的营养与鲜活，做到了现磨鲜发，让您吃到真正的新鲜东北大米！图文资料来源于网络，本文仅供参考，如有不妥，请联系删除.