食品包装袋的检测方案.docx

食品包装袋的检测方案依据国家强制标准GB4806.7-2016食品包装袋的检测项目有一、卫生检验：在软包装中它的卫生非常的重要，因为其直接与我们日常吃的食物接触，所以它检验的首要标准就是卫生合格。包括蒸发残渣（乙酸、乙醇、正己烷）、高镒酸钾消耗量、重金属、脱色试验。蒸发残渣是反映食品包装袋在使用过程中遇醋、酒、油等液体时析出残渣、重金属的可能性，残渣和重金属会对人体健康产生不良影响，此外残渣还会直接影响食品的色、香、味等质量。1、通过利用水检测塑料包装袋：把塑料袋放在水里面，观察塑料袋有没有浮出水面，浮出水面的就是无毒的塑料袋，沉在水里面的就是有毒的塑料袋。2、通过抖动塑料包装袋进行检测：很简单的一个方法，用手抓住塑料袋进行几下抖动，发出的声音是那种清脆干净的是无毒的塑料袋，如果发出的声音是那种沉闷的声音说明是有毒的塑料袋。3、通过燃烧塑料袋进行检测：无毒的塑料袋容易进行燃烧，细细观察会发现燃烧时候的火焰颜色在尖部是黄色的，局部是青色的，并且伴随着燃烧会像蜡烛一样掉落，有股石蜡味。有毒的塑料袋是不容易燃烧的，离开了火源立刻熄灭，尖部是黄色而局部是绿色，燃烧后是成拉丝状态。4、通过塑料包装袋本身的颜色与及对塑料袋的触摸来检测塑料包装袋：没有毒性的塑料袋是乳白色或无色透明，用手摸起来一股润滑感；有毒的塑料袋颜色比较浑浊呈现黄、红、黑色为主，用手摸起来有点发粘。二、物理机械性能测试包括了拉伸强度和断裂伸长率。反映的是产品在使用过程中拉伸的能力，如果产品拉伸能力差，则在使用的时候会很容易出现破裂、损坏现象。物理力学性能检测项目有：拉断力、断裂标称应变、热合强度、直角撕裂负荷、落镖冲击、剥离强度、雾度、水蒸气透过量氧气阻隔性能测定、袋子的耐压性能测定、袋子的跌落性能测定等。三、包装袋的密封性要高，特别是食品包装袋，有必要要是*密封的。呈现有漏气的地方肯定就会影响里边食物的质量，假如判别它是不是漏气很简单，随机抽取一个包装袋往里边加水，检查有没有漏水的地方，假如有漏气的地方水就会漏出来，假如没有漏气水就不会漏出来，或许通过往里边加气的方法进行判别，但凡漏气的包装袋气体进入以后都会宣布漏气的声响,这是很好判别的。包装袋的密封性只在食物职业使用的十分多，而且也是十分重要的一个方面。四、食品包装袋的外观和规格检验1、外观检验：食品包装袋外观外观应平整，无划伤、烫伤、气泡、破油和折皱，热封平整、无虚封。薄膜不得有裂纹、孔隙和复合层分离。无杂质、异物和油渍等污染。2、规格检验：袋子的长度、宽度偏差、长度偏差、封口及袋边距离均应有规定的范围内。本文章由济南泰昌仪器有限公司提供