2023-2024学年人教版新教材选择性必修三 第一章第二节 研究有机化合物的一般方法 教案.docx

第二节研究有机化合物的一般方法【教学目标】1.通过对具体实例阿魏酸的结构进行探究，了解研究有机化合物应该采取的一般步骤和方法，建立解决化学问题的思维框架。2 .通过对阿魏酸实验式、分子式的确定，诊断并发展学生对元素定性和定量分析水平。3 .在对阿魏酸的结构进行探窕过程中，通过开展化学实验，巩固常见官能团的检验所需检验试剂以及检验方法，激发学生的学习兴趣，提高学习的积极性和主动性，了解质谱法、红外光谱法、核磁共振氢谱法、X射线衍射仪法等先进的物理分析方法在有机物结构探究中所起到的作用，使学生了解科技进步对有机化学发展的推动作用，实现从宏观辨识到微观探析的转变历程，渗透并且揭示有机物的同分异构现象，培养学生严谨求实的学习态度和科研精神。一4 .通过对本节课贯穿的一条主线“古墓神药阿魏揭秘”，培养学生崇尚科学精神和形成科学态度意识，自觉抵制封建迷信。【重点难点与难点】1、确定有机化合物实验式、相对分子质量、分子式的有关计算。2、通过具体实例了解某些物理方法如何确定有机化合物的相对分子质量和分子结构。3、巩固常见官能团的检验所需检验试剂以及检验方法，熟悉同分异构体的书写。【教学手段】教学手段使用效果多媒体创设情境，激发思考实验动手实践，感知宏观板书呈现思路，形成示范【教学过程】教学活动设计意图【导入】以一则新闻视频导入，挖掘机师傅李伟从古墓中得到不明物体，在村民中产生了热议，大家认为是传说中的“古墓神药阿魏”，甚至有人愿意出高价购买。【思考与交流】李伟从古墓中得到的是否是村民所说的灵丹妙药阿魏呢？古墓神药阿魏是否真实存在呢？【过渡】用生活中的实际问题来引入本节内容，激发学生的学习兴趣，拨动学生的思维之弦，使我们今天的任务就是起来探究阿魏的有效成分阿魏酸的结构。【板书】研究有机化合物的般步骤和方法分离、提纯确定实验式确定分子式确定分子结构学生产生强烈的 求知欲望和高涨 的学习热情，创造 良好的学习情境。【探究活动一】根据信息探究阿魏酸的实验式以及化学式称量97g该有机物在足量O2中完全燃烧，生成220gC(和45gHz0,其质谱图如下，请确定该有机物实验式及分子式。元素定性、定量分析；质谱法；确定实验式方法；确定分子式方法。巩固所学内容，建构知识体系。【板书】元素分析.质谱分析实验式：C5H5O2分子式：C10H10O4【探究活动二】开展小组实验有 利于激发学生的 学习兴趣，锻炼学 生的观察能力，提 高学生的探究能 力，培养学生的团 队合作精神。开展小组实验对阿魏酸结构进行探究【讲解】化学实验设计思路，选择药品(试剂)，确定加入顺序和操作顺序【PPT展示】常见官能团的检验方法及检验试剂【分组实验，得出结论】用5：C、-COOH、-OH(BD、AV结合已知信息以及实验探究结果分析一-不存在：-CHO,-OH(B)?培养学生在学习 的过程中要注意 思维的严谨性。【思考与交流】对于静羟基的检验，我们知道只有-碳上有氢的醇才能发生催化氧化，那么有没有可能阿魏酸分子结构中存在静羟基，只是与羟基连接的碳上没有氢呢？【过渡】那么剩下一个氧原子以什么官能团形式存在呢？由于酸键的检验我们在高中阶段没有学习，PPT展示它的红外光谱分析结构。【思考与交流】请大家根据红外光谱的分析结果，推测出阿魏酸可能的结构？训练同分异构欧体的书写，芳香族化合物同分异构体的书写也是高考的重点考察内容。【过渡】苯环上三个取代基类型有以下四种情况。-OH-OH严I-OH-CH=CH2-COOHOeH3-OCH3-och2chI-O-CH2-CH=CH2-CH-CH-OOOHI-C(CH>CH2【思考与交流】请大家根据核磁共振氢谱分析结果，确定苯环上三个取代基?能够根据核磁共振氢谱峰判断处于不同化学环境氢原子种类以及个数比，来判断有机物的结构。14IZ108642OMappm核磁共振氢谱分析结果显示：有8组峰，且峰面积之比为1:1:1:1:1:1:1:3-OH-OCH3-CH=CH-COOH«定=【过渡】无法确定三个取代基的位置关系，PPT展示X-射线衍射仪分析结构。【板书】感受现代科学技术的发展对有机化学发展的推动作用，加深从宏观O结合现代物理实验分析得出阿魏酸结构：ok'H【思考与交流】得出阿魏酸的结构后，回归到我们最开始讨论的问题上来，阿魏可能是生长在棺墓中吗？是包治百病的灵丹妙药吗？【视频播放】听听专家怎么说。【过渡】探究完阿魏酸的结构后，接下来了解阿魏酸的相关应用医药行业美容护肤行业钓鱼圈【巩固练习】1.阿魏酸具有良好的药理作用和生物活性，结构如图，下列说法正确的是（）A.lmol阿魏酸在催化剂条件下可与5molH2发生加成反应B.分子中的含有三种官能团OC.该有机物能发生加成、氧化、取代、H消去反应JTJD.分子中所有碳原子可能共平面H0【课堂小结】*S*'一JM.分场加：,_、IMr-式配，於般Mwtnmx，内49崎介t0Bl比姑构荷”MIX”。¢辨识到微观探析的理解。启示同学们在生活中不能轻易相信民间偏方，因为很多民间偏方都没有经过临床验证的，吃了可能对我们身体有伤害。联系实际生活，了解阿魏酸的众多用途，引导学生认识化学在促进社会发展和提高人类生活质量方面的重要作用，通过化学教学培养学生的人文精神和社会责任感。通过一道与阿魏酸相关的试题，进一步了解阿魏酸的性质课堂小结部分，请学生总结本节课的收获，可以提高学生的学习效果，【课后习题】B减酸在食品、医药等方面有着广泛用途。下面是以苯酚为醺制备阿魏酸的一种合成路线：IIHCHOCk0Br,回丽）HOQ（F也J一包上ABC4H0<U2HOOVwH照的PlH1c2"C）催侬H1c-dJ香兰索频瞰（1）由苯酚生成A和A生成B的反应类型分别为_、_.（2）由B生成C的化学反应方程式为.贡_的.U0（3）由香兰素与丙二酸制备阿魏酸分两步进行:香兰素蓊÷X阿魏酸，第一步为加成反应，写出潞构简式.J2（4）由谷维素（阿魏酸乙酯）也可制备阿魏酸，请设计简单的合成路线巩固所学的知识，升华所学的知识。通过一道有机合成题，了解阿魏酸的合成途径，让学生体会到我们不仅仅是依赖大自然的馈赠，还可以利用我们的智慧合成出有利于我们人类生产和生活的物质，从而感受到化学的魅力所在，提升学生的社会责任感。【板书法研究有机物的一般步骤与方法阿魏酸结构的初步探究一、研究有机物的一般步骤与方法分离、提纯确定实验式>确定分子式-确定分子结构二、阿魏酸实验式与分子式的确定元素分析.质谱分析实验式：C5H5O2分子式：C10H10O4三、阿魏酸结构简式的探究结合已知信息以及实验探究结果分析-存在：O、C00H、 -0H（酚）、）cL不存在：-CH0、-0及醇）?结合现代物理实验分析得出阿魏酸结构：四、阿魏酸的应用