学校或托幼机构食品安全事故和舆情处置预案（模板）.docx

学校或托幼机构食品安全事故和舆情处置预案（模板）一、制定目的为保障餐饮服务单位食品安全，防止食物中毒等突发事件的发生，根据中华人民共和国食品安全法等相关规定，结合企业实际，制定本方案。二、适用范围本方案适用于XX学校或学校和托幼机构食堂食品安全事故的处置。三、组织架构组长：XXX校长（或企业负责人）职责：全面负责处理食物中毒事故。副组长：食品安全总监职责：协助校长（或企业负责人）处理食物中毒事故工作。成员：XXX、XXX、XXX、XXX职责：负责食物中毒人员的救治和食物中毒事故的处理工作，以及与家长（或就餐人员）沟通联系。负责食物中毒人员的救治和协助中毒人员排泄物的采集，联系救治医院和车辆。四、事故处置程序（一）发生食品安全突发事件时，在Ih内向所在地市场监管和卫生健康部门报告。（二）将发现的病人立即送往医院进行救治。（三）保护现场，封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具、用具、设备设施和现场，并按照市场监管部门要求采取控制措施。（四）立即停止供应可疑食物。（五）如实向有关部门反映情况，配合市场监管部门进行现场调查处理。（六）配合相关部门对用餐者进行调查，加强与用餐者联系，通报情况，做好沟通引导工作。（七）及时召回可疑食品，并根据有关部门的调查结果销毁污染食品。（八）根据有关部门的指导对场所、物品进行消毒处理。五、舆情处置程序（一）信息公开：对危机情况及时向全校师生公开通报，提醒师生不要食用涉事食品，以及注意饮食卫生。（二）媒体沟通：与媒体进行及时、准确的沟通，解释危机状况，及时发布食品召回通知。（三）舆情引导：采取措施引导师生对事件保持冷静，及时发布危机处置进展情况，稳定师生情绪。（四）信息报送：向上级主管部门报送食品安全事件应急报告，协助主管部门做好危机处置工作。六、总结预防根据事故原因，总结经验教训，加强后续跟踪和监管工作,消除事故发生的隐患，预防此类相同事件的再次发生。