茶叶市场发展前景分析.docx
茶叶市场发展前景分析目前，我国茶叶消费量最大的前三类茶叶分别为绿茶、乌龙茶和红茶,占比分别为66.8%、12.2%和8.2%。其中,红茶增速最快,是最具发展潜力的品种。绿茶属于不发酵茶叶,具有清凉解暑的特性；红茶属于全发酵茶叶,具有温热暖胃的特点;乌龙茶属于半发酵茶叶，性质介于绿茶和红茶之间。值得关注的是普洱茶（属于黑茶）,其发展较为缓慢,但在龙头企业大益集团的带动下,正迎来快速增长。绿茶是我国最大的茶叶品种,生产企业众多,行业集中度较低,前五大品牌市场份额不到10%,包括萧氏集团、论道、天福、绿剑和更香茗茶。绿茶被世界卫生组织定位为六大保健饮料之首,是六大茶类中唯一未经发酵的茶类,同时也是保存生物碱、茶多酚和维生素最多的茶叶。我国乌龙茶的生产主要集中在福建、广东和台湾三地,生产企业众多,多为中小型企业,综合实力不强。但部分地区已培育出一些区域性龙头企业或知名品牌企业,如天福和安溪铁观音集团等。2014年,我国乌龙茶产量为24.54吨（不包括台湾）,前五大品牌天福、八马、凤山、理想和华祥苑占比达到47%,其中天福的市场份额最高,约9%-10%o长期以来,茶叶行业内存在着陈茶翻新的问题,尤其是红茶最容易被翻新。记者走访发现,部分茶商声称今年的春季“新茶”已经开始销售,但业内人士指出,这些所谓的“新茶”很可能是去年的陈茶经过翻新处理后销售。翻新后的茶叶成本要远低于真正的新茶,这也是一些茶商选择这种方式的原因。相比之下,保鲜性较差的绿茶就很难进行翻新。这种做法不仅欺骗了消费者,也损害了茶叶行业的整体形象,需要引起相关部门的重视和规范。乱象二：以次充好山寨茶泛滥红茶不仅容易翻新，在品类和原产地方面也很容易混淆。据相关数据统计，自2012年以来，虽然英德红茶的种植面积与产量都有大幅提升，但实际的市场销量远远大于实际产量。2012年英德红茶产量近3000吨，2015年也才4000吨。一位不愿具名的英德红茶企业负责人表示，保守估计，去年英德红茶实际市场销售至少在6000吨以上。市场销量大于实际产量近2000吨，而这2000吨从何而来?上述负责人透露，主要有两种情况，一是来自于旧的红茶翻新，以次充好;二是来自于英德之外的茶叶产地，这些红茶俗称山寨货。“所以，购买英德红茶最好去英德红茶企业品牌的专卖店”。而在记者走访过程中，有些茶叶档口的销售人员毫不掩饰地向记者说道，不少茶叶基本上都是自己包装的，包装袋可以定做，里面装的茶叶基本上也都是外地茶。“很多消费者前来买茶，都只看牌子，其中英红九号、正山小种、大红袍等品牌茶叶卖得很好。”此外，记者还发现，各种打着名牌旗号的茶叶，标价也都各不相同,仅英德红茶的价位就近10种，从几十元到几百元不等。乱象三：包装随意顾客可自选茶叶包装并非越高档越好，只看包装，很容易被忽悠。走访茶叶档口后，记者又走访了市场内多家茶叶包装店，发现从小到大，从里到外的茶叶包装盒满目琳琅，其中一些包装盒上印着“英红九号，“原生态茶”、“铁观音”等标志。“茶叶内包装和外包装可大量定做，也可单卖，其中生产日期、保质期这些内容都可自定。”某茶叶包装店店长叶女士透露，一般来说，茶商和客人都可以随意针对购买茶叶的种类选择相应的礼盒,“礼盒售价从5元到200多元都有，好点的茶叶就装高档点的盒子,不好的茶叶也可以装高档的盒子，出包装费即可。”有业内专家表示，顾客可以自选包装盒也是该行业内一大公开的秘密。包装随意搭配，用什么档次的盒子装什么样的茶叶，完全由顾客说了算。他指出，目前，茶叶市场的整体机制还不够完善，茶叶市场现在是“严进宽出”，相关部门应该对茶企的准入机制宽松,审核机制很严格，采取“宽进严出”。未来510年茶叶市场的规范过程肯定是从散装、包装到品牌。今年茶叶市场价格行情偏高，主要原因：一是各地阴雨、低温、日照不足，造成采摘时间普遍偏晚;二是同期采摘量减少，据初步统计今年明前茶产量比去年同期少了15%20%o杭州茶叶市场价格行情：西湖龙井。目前售价约为8000元/斤,品质高的明前西湖龙井高达10000元/斤。江西茶叶市场价格行情：受到气候影响，气温也不高，茶叶出芽比较慢，明前茶采摘时间大为缩短，导致明前茶产量下降了不少。据茶农介绍，去年这个时候一天可以采1-2斤茶青，而现在连一半都采不到，导致江西茶叶市场价格行情普遍上涨。安徽茶叶市场价格行情：受天气影响，今年茶树抽芽普遍迟缓,安徽春茶采摘时间比往年推迟了10多天，产量也不大，鲜叶价格普遍比去年上涨20%左右，由于产量低，市场供不应求，同样导致了安徽茶叶市场价格行情上涨。四川茶叶市场价格行情：今年乐山市茶叶价格呈现高价位持续时间长的特点，鲜叶和干茶价格高于去年，鲜叶单价总体比去年高15%左右，干茶单价升高10%左右。云南茶叶市场价格行情：普洱茶，西双版纳勘海县老班章村，茶叶同样受气候影响，明显减产，预计今年老班章春茶价格涨幅达到30%o再加上古树茶的巨大涨幅不能代表普洱茶原料价格的整体趋势，云南的大树茶产品占普洱总产量的30%左右，今年大树茶的涨幅目前在10%-20%左右。另外，今年的人工费上涨了10%以上,这也会体现在价格中。猜你感兴趣:
